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糖尿病是如何自我調查的?糖尿病如何選擇食物?

疾病飲食編輯 醫普小新
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關(guān)鍵詞: 糖尿病 食物

糖尿病已成為當今社會(huì )上比較常見(jiàn)的一種疾病,而且在我們的日常生活中卻又難以被發(fā)覺(jué),那么糖尿病的早期征兆都有哪些呢?怎么通過(guò)某些癥狀自查呢?

患糖尿病的八大征兆

視力下降、視線(xiàn)模糊、眼睛容易疲勞

國外某眼科醫學(xué)博士指出,糖尿病會(huì )影響人體視覺(jué),血液中葡萄糖含量異常上升會(huì )導致眼球歪斜,進(jìn)入眼睛的光線(xiàn)也會(huì )彎曲,視力下降、視線(xiàn)模糊等現象

喉嚨干燥,夜間尿頻

這種現象與尿頻有很大關(guān)系,頻繁排尿會(huì )導致身體缺水,喉嚨干燥,但飲水越多,尿頻次數也越多,陷入惡性循環(huán)。夜間尿頻的人也可能患糖尿病,特別是夜間尿頻增加的人,必須重視。國外一位醫生指出,體內血糖值上升,人體本能排除,排尿次數增加,尿頻也是糖尿病的信號之一。

雖然吃得很多,但體重卻在下降

體重在不知不覺(jué)中下降,這其實(shí)是一個(gè)危險的信號,如果不故意減肥的話(huà),每個(gè)月的體重會(huì )減少4~5公斤,這表明身體一定有問(wèn)題。與此相對,國外糖尿病研究所的專(zhuān)家說(shuō):飲食正常體重下降的話(huà),患糖尿病的可能性很高?!?/p>

糖尿病會(huì )促進(jìn)血糖值上升,導致的直接結果就是,無(wú)論吃多少食物,體內細胞都無(wú)法攝取葡萄糖,也就是說(shuō),體內積蓄的能量將被逐漸消耗,最終導致體重下降。

皮膚干燥、發(fā)癢

如果出現皮膚干燥、發(fā)癢的情況,那么患上糖尿病的可能性也非常高,另外,脖子和腋下的皮膚發(fā)黑也可能是糖尿病所致。國外醫學(xué)博士指出,皮膚問(wèn)題可能與血糖值低、尿頻引起的身體脫水有關(guān)。

剛吃完飯就覺(jué)得饑餓

慢性饑餓感是糖尿病最典型的癥狀之一。美國糖尿病醫生表示,體內胰島素功能異常直接導致肌肉、脂肪和其他組織器官功能下降。

而這當中起到關(guān)鍵作用的器官就是胰腺,如果體內胰島素不斷升高,就會(huì )促使大腦時(shí)常產(chǎn)生空腹感。

腳麻痹或疼痛

腳麻痹或疼痛,供血不足,糖尿病患者麻痹首先從腳下開(kāi)始,可能轉移到上半身。

麻痹的原因多是糖尿病引起神經(jīng)損傷,腳麻痹和疼痛是可能患糖尿病的典型危險信號。

傷口難以愈合

國外某醫學(xué)網(wǎng)站指出,高血糖阻礙血液流通,延遲傷口愈合時(shí)間,甚至可能損傷神經(jīng)組織。

傷口的愈合需要充分的血液流通,否則將降低治愈能力,如果經(jīng)常出現傷口血流不止等非正?,F象,最好去往醫院接受診斷。

慢性疲勞感、身體乏力

胰島素就好比身體的能量供應開(kāi)關(guān),如果胰島素分泌量不足,就相當于切斷了體內的能量供應,從而會(huì )產(chǎn)生疲勞感或者易疲勞的體質(zhì)現象。

但值得注意的是,疲勞感不是糖尿病的獨特現象,如癌癥、甲狀腺功能低、貧血、抑郁等也容易引起疲勞感,總的來(lái)說(shuō),疲勞是大病的主要征兆之一。

一旦患上糖尿病,就要終身控制??刂铺悄虿〉姆椒ㄓ泻芏?,比如藥物療法、運動(dòng)療法、餐飲療法等,其中餐飲療法是基本的療法,每個(gè)患者都應該了解和掌握,在日常生活中可以自由應用。

糖尿病飲食控制要求遵循兩個(gè)原則。第一個(gè)原則是一個(gè)平衡,三個(gè)兼顧,即平衡飲食,控制血糖、血脂、血壓、體重等,兼顧并發(fā)癥的防治和個(gè)人生活習慣和飲食愛(ài)好。第二平原則是避輕就重,根據糖尿病的病情和并發(fā)癥的有無(wú)度,優(yōu)先控制或解決主要問(wèn)題,如糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病,首先要考慮控制糖尿病腎病,在可能的情況下兼顧解決其他問(wèn)題。

糖尿病飲食選擇

糖尿病飲食控制的關(guān)鍵是合理選擇食物。一般來(lái)說(shuō),糖尿病患者每天的飲食應由植物油/主食(糧食)、蔬菜、牛奶、肉、蛋、魚(yú)、蝦、水果、豆類(lèi)、豆制品等食物構成。

植物油的選擇

糖尿病患者不宜選擇動(dòng)物油脂作為烹調油,而宜選擇植物油??蛇x植物油有橄欖油、茶油、豆油、花生油、葵花油等。其中橄欖油和茶油優(yōu)良,但價(jià)格不高。椰子油含有飽和脂肪等植物油,糖尿病患者不適合吃。植物油的攝取量一般為每天20~30毫升(相當于2~3勺)。

主食的選擇

每天三餐需要主食,有人認為主食含糖量多,血糖值上升,不吃主食血糖值當然不上升。的確,糧食中含有糖,食用糧食要提高血糖值,但主食品種和數量選擇合適,餐后血糖值不會(huì )急劇上升。另一方面,因為主食吃得少,所以攝取含有脂肪和蛋白質(zhì)高的食物的可能性高,已經(jīng)存在的并發(fā)癥會(huì )惡化。一般來(lái)說(shuō),輕體力活動(dòng)的糖尿病患者每天可以吃150~300克主食??梢赃x擇一部分精米、白面和粗糧(蕎麥、燕麥、高粱、新鮮玉、玉米面等)。

蔬菜的選擇

蔬菜對血糖的影響小(除淀粉蔬菜外),蔬菜含有豐富的無(wú)機鹽、維生素和纖維素。此外,洋蔥、甘藍、番茄等還含有生物類(lèi)黃酮,其為天然抗氧化劑,可維持微血管的正常功能等。因此,提倡糖尿病患者多吃蔬菜。一般來(lái)說(shuō),建議每天至少攝取500克新鮮蔬菜,品種多,至少2種,最好3種。

奶類(lèi)的選擇

奶(最好是新鮮奶)、奶粉和酸奶(最好是未加糖的調味酸奶、水果酸奶)。不應該選擇奶酪、奶油、煉乳等,脂肪含量高。不應該選擇全脂加糖奶粉和加糖酸奶。如果有高血脂,可以選擇脫脂奶或脫脂奶粉。建議每天攝取量:新鮮奶250毫升左右,奶粉10~15克,酸奶150~200毫升。

肉、蛋、魚(yú)、蝦的選擇

新鮮瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊、肉的鳥(niǎo)肉或其產(chǎn)品。盡量少吃動(dòng)物內臟、皮膚等膽固醇含量高的食物。蛋類(lèi)可以選擇雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋等。對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),選擇雞蛋,一天一個(gè)雞蛋就可以了。如果并發(fā)高膽固醇血癥,每隔一天可以吃一個(gè)全蛋,不需要蛋黃。對于合并高血壓的糖尿病患者來(lái)說(shuō),不應該吃雞蛋和咸雞蛋。魚(yú)蝦脂肪多由不飽和脂肪酸組成,尤其是n-3長(cháng)鏈多不飽和脂肪酸,具有降低血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。魚(yú)、蝦膽固醇含量高(合并膽固醇血癥患者不應選擇)。一般來(lái)說(shuō),糖尿病患者每天可以吃100~200克蝦。

水果的選擇

水果含有豐富的維生素、無(wú)機鹽和膳食纖維,有益于健康。但是,水果含有碳水化合物(如葡萄糖等),這些糖類(lèi)消化、吸收較快,升高血糖的作用比復合碳水化合物(如糧食)要快,所以對血糖控制不理想的糖尿病患者來(lái)說(shuō)最好不要食用水果??崭购筒秃笱欠謩e在7.0mmol/L和8.00mmol/L以下并穩定1~2周以后才可食用。食用水果前后最好要監測血糖,根據血糖的情況及時(shí)調整、選擇合適的水果品種。一般來(lái)說(shuō),糖尿病患者一天可以吃150~200克水果。選擇水果時(shí),原則上優(yōu)先選擇含糖量低的水果,如梨、桃、草莓、櫻桃、柚、李、獼猴桃等。食用水果的時(shí)間宜安排在兩頓正餐之間,不要在餐后馬上食用。

豆類(lèi)及其制品的選擇

大豆及其制品是糖尿病患者的理想食物之一。糖尿病患者可選擇豆腐、豆漿、豆腐干、豆腐絲、豆腐腦、腐竹、千張、素雞等,但不宜選擇油豆腐。推薦的每日食用量為豆腐150~200克,豆腐100克,豆腐50~100克,豆漿250~500毫升。

提示:糖尿病禁止膽固醇高的食物,禁止糖制作甜食,禁止吸煙和飲酒。

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