熬中藥引子是泡時(shí)放還是熬時(shí)再放
中藥引子通常在煎煮時(shí)與其他藥材一同放入。引子的使用方法主要有煎煮前浸泡、與其他藥材同煎、后下、包煎、烊化五種形式,具體需根據(jù)藥材特性決定。
多數(shù)礦物類及堅(jiān)硬根莖類引子需提前浸泡30分鐘,如生石膏、牡蠣等。浸泡能使有效成分充分溶出,煎煮時(shí)水量需漫過藥面2-3厘米,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火維持微沸狀態(tài)。此類藥材質(zhì)地致密,直接煎煮難以析出有效成分。
普通飲片類引子如當(dāng)歸、黃芪等,洗凈后直接與其他藥材共同煎煮。這類藥材組織結(jié)構(gòu)疏松,有效成分易于煎出,煎煮時(shí)間控制在30-40分鐘為宜。共同煎煮可使藥性相互促進(jìn),增強(qiáng)方劑整體療效。
含揮發(fā)性成分的引子如薄荷、砂仁等需在其他藥材煎煮完成前5-10分鐘加入。過早放入會(huì)導(dǎo)致芳香物質(zhì)揮發(fā)失效,煎藥器具需加蓋減少揮發(fā)。此類藥材氣味辛香,主要發(fā)揮行氣解郁作用。
細(xì)小顆粒或易浮散藥材如車前子、蒲黃等需用紗布包裹后煎煮。包煎可防止藥液渾濁刺激咽喉,避免藥材焦糊粘鍋。煎煮過程中需適當(dāng)攪拌確保藥效均勻析出。
膠類引子如阿膠、鹿角膠需單獨(dú)烊化后兌入藥汁。將膠塊隔水加熱至完全融化,待其他藥煎好后趁熱混合。高溫直接煎煮會(huì)導(dǎo)致膠類物質(zhì)焦化,影響藥效吸收。
煎藥前建議咨詢中醫(yī)師明確引子特性,使用砂鍋或陶瓷器具文火慢煎。煎煮過程中觀察藥材狀態(tài)變化,礦物類藥材需注意先煎時(shí)間,芳香類藥材把握后下時(shí)機(jī)。服藥期間忌食生冷油膩,保持規(guī)律作息有助于藥效發(fā)揮。不同體質(zhì)人群對(duì)引子的吸收效率存在差異,出現(xiàn)不適反應(yīng)應(yīng)及時(shí)調(diào)整用藥方案。
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