辣椒汁進入眼睛需立即用清水沖洗，處理措施包括生理鹽水沖洗、冷敷緩解、人工淚液修復、藥物干預及就醫(yī)檢查。

1、清水沖洗：

辣椒汁含辣椒素會刺激角膜和結膜，引發(fā)灼痛、紅腫。第一時間用流動清水或生理鹽水持續(xù)沖洗15分鐘，低頭側臉避免污染健側眼。若佩戴隱形眼鏡需立即取出，沖洗時用手指撐開上下眼瞼確保徹底清潔。

2、冷敷鎮(zhèn)痛：

炎癥反應會導致血管擴張加重不適。將無菌紗布浸冷藏生理鹽水后敷于閉合的眼瞼，每次10分鐘間隔2小時重復。避免直接冰敷防止凍傷，冷敷可收縮血管減輕灼燒感。

3、人工淚液：

辣椒素破壞淚膜穩(wěn)定性可能引發(fā)干眼癥狀。選擇不含防腐劑的玻璃酸鈉滴眼液如海露、羧甲基纖維素鈉滴眼液如淚然每日4-6次，促進角膜上皮修復。使用前確認瓶口未接觸眼部。

4、藥物干預：

嚴重炎癥需局部用藥預防感染。氧氟沙星滴眼液每日3次抗菌，氟米龍滴眼液每日2次抗炎，重組牛堿性成纖維細胞生長因子滴眼液促進愈合。藥物需在醫(yī)生指導下使用，避免自行購買激素類眼藥。

5、專業(yè)處理：

持續(xù)疼痛超過2小時或視力模糊需急診處理。眼科醫(yī)生會進行熒光素染色檢查角膜損傷，嚴重者使用麻醉劑鎮(zhèn)痛后行結膜囊沖洗，角膜缺損需包扎或佩戴治療性角膜接觸鏡。

日常飲食增加富含維生素A的胡蘿卜、菠菜促進黏膜修復，避免辛辣食物刺激?；謴推跍p少電子屏幕使用時間，外出佩戴防UV太陽鏡。烹飪時建議戴護目鏡，處理辣椒后徹底洗手再接觸眼部。眼部不適期間暫停游泳、蒸桑拿等可能污染眼睛的活動，睡眠時抬高枕頭減輕充血。若出現(xiàn)畏光、流淚不止等癥狀需復查排除化學性角膜炎。