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胃寒怎么調理最好是食療方法

中醫養生編輯 醫路陽(yáng)光
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關(guān)鍵詞: 胃寒 食療

胃寒調理以溫中散寒為核心,推薦生姜紅糖飲、羊肉燉白蘿卜、胡椒豬肚湯三種食療方。

1、生姜紅糖飲:

生姜性溫,所含姜辣素能刺激胃黏膜血管擴張,紅糖補血暖胃,兩者合用可緩解胃脘冷痛。取生姜15克切片,加紅糖30克煮沸10分鐘,每日晨起空腹飲用。虛寒型胃痛伴嘔吐清水者尤為適宜,陰虛火旺者慎用。

2、羊肉燉白蘿卜:

羊肉甘溫,含左旋肉堿促進(jìn)血液循環(huán),白蘿卜行氣消積。取羊肉500克焯水后與白蘿卜200克慢燉2小時(shí),加陳皮5克增強理氣功效。冬季每周食用2-3次,改善胃寒引起的消化不良,急性胃炎發(fā)作期禁用。

3、胡椒豬肚湯:

胡椒堿能興奮交感神經(jīng)提升胃溫,豬肚以形補形。新鮮豬肚1具用面粉搓洗后,與白胡椒粒20克、黃芪10克同燉3小時(shí)。餐前飲湯100毫升,連續7天可增強胃動(dòng)力,胃潰瘍患者需去胡椒改用山藥。

4、肉桂小米粥:

肉桂醛成分促進(jìn)胃腸血流量,小米富含B族維生素修復胃黏膜。小米100克煮至開(kāi)花時(shí)加入肉桂粉3克,早晚溫服。長(cháng)期食用對胃寒腹瀉有效,孕婦及糖尿病患者需調整用量。

5、茴香鯽魚(yú)湯:

茴香醚調節胃腸平滑肌,鯽魚(yú)優(yōu)質(zhì)蛋白易吸收?;铞a魚(yú)1條與茴香籽10克、干姜3片燉煮成乳白色湯體。餐后1小時(shí)服用,緩解胃寒噯氣,過(guò)敏體質(zhì)者可用鱸魚(yú)替代。

胃寒患者日常需避免生冷瓜果,推薦食用南瓜、桂圓等溫性食材。晨起練習八段錦調理脾胃須單舉式,以膈肌運動(dòng)帶動(dòng)胃部血液循環(huán)。長(cháng)期胃寒伴體重下降需排查慢性胃炎,食療期間忌食綠豆、螃蟹等寒涼之物,夜間用艾草足浴包泡腳增強療效。體質(zhì)調理周期通常為3個(gè)月,每月可交替使用不同食療方預防耐受性。

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