喝哪些粥可以養胃?
關(guān)鍵詞：
養胃
養胃粥的選擇需兼顧易消化與溫補特性，推薦山藥小米粥、南瓜紅棗粥、茯苓芡實(shí)粥、陳皮粳米粥、猴頭菇燕麥粥五種。
1、山藥小米粥：
山藥含黏蛋白可修復胃黏膜，小米性平味甘能中和胃酸。取鮮山藥100克去皮切塊，與小米50克同煮至稠爛，適合慢性胃炎患者空腹食用，每周3-4次可改善胃脹癥狀。
2、南瓜紅棗粥：
南瓜中的果膠吸附胃部毒素，紅棗補氣血促進(jìn)胃循環(huán)。老南瓜200克蒸熟搗泥，與糯米60克、去核紅棗5顆熬煮，脾胃虛寒者加生姜兩片，連續食用兩周可緩解隱痛。
3、茯苓芡實(shí)粥：
茯苓利水滲濕減輕胃部水腫，芡實(shí)固腎健脾。干茯苓15克先煎取汁，加入芡實(shí)30克、大米50克文火慢燉，消化不良者晨起服用，配合腹部按摩效果更佳。
4、陳皮粳米粥：
陳皮揮發(fā)油促進(jìn)胃液分泌，粳米護胃膜。五年以上陳皮10克切絲，與粳米80克同煮至米開(kāi)花，胃酸過(guò)多者慎用，餐后腹脹人群每周2次可調節胃腸蠕動(dòng)。
5、猴頭菇燕麥粥：
猴頭菇多糖增強胃屏障功能，燕麥β-葡聚糖修復損傷。干猴頭菇20克泡發(fā)切丁，與燕麥片50克燉煮30分鐘，放化療后胃部不適者適用，可搭配黨參提升功效。
養胃需長(cháng)期調理，建議早餐食用溫粥避免刺激，配合八段錦"調理脾胃須單舉"動(dòng)作。胃寒者加胡椒粒，胃熱者添綠豆；急性發(fā)作期停用豆類(lèi)粥品。餐后兩小時(shí)進(jìn)行揉腹運動(dòng)：掌心貼臍順時(shí)針按摩36次，促進(jìn)粥品營(yíng)養吸收。慢性胃病患者應避免同時(shí)食用寒涼水果，冬季可加入桂圓肉溫補，夏季宜用新鮮蓮子清火。
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