創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙的飲食
關(guān)鍵詞：#創(chuàng)傷
創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙患者可通過(guò)均衡飲食輔助緩解癥狀，建議適量攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素、歐米伽3脂肪酸的食物，如深海魚(yú)、全谷物、深色蔬菜等，同時(shí)避免高糖高脂飲食刺激情緒波動(dòng)。
1、深海魚(yú)
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)平衡，改善焦慮抑郁情緒。每周食用2-3次，每次100-150克為宜，可采用清蒸等低溫烹飪方式保留營(yíng)養(yǎng)。對(duì)海鮮過(guò)敏者應(yīng)禁用。
2、全谷物
燕麥、糙米等全谷物含有豐富B族維生素，能維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。建議每日主食中全谷物占比1/3，可制作燕麥粥或雜糧飯。胃腸功能較弱者需逐步增加攝入量避免腹脹。
3、深色蔬菜
菠菜、西蘭花等深色蔬菜中的葉酸和鎂元素可降低應(yīng)激激素水平。每日應(yīng)保證300-500克蔬菜攝入，其中深色蔬菜占1/2以上。甲狀腺功能異常者需控制十字花科蔬菜攝入量。
4、發(fā)酵食品
酸奶、泡菜等發(fā)酵食品含益生菌，能通過(guò)腸腦軸調(diào)節(jié)情緒。選擇無(wú)糖低脂產(chǎn)品，每日攝入200-300毫升酸奶或50克發(fā)酵蔬菜。乳糖不耐受者可選用植物性發(fā)酵食品替代。
5、堅(jiān)果種子
核桃、亞麻籽提供必需脂肪酸和色氨酸，有助于血清素合成。每日食用10-15克原味堅(jiān)果，優(yōu)先選擇未加工產(chǎn)品。吞咽功能障礙者需研磨后食用，避免嗆咳風(fēng)險(xiǎn)。
創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙患者的飲食需注重規(guī)律性，每日分5-6次少量進(jìn)食，避免過(guò)饑過(guò)飽影響情緒穩(wěn)定。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤。進(jìn)餐環(huán)境應(yīng)保持安靜舒適，可與心理治療同步進(jìn)行飲食調(diào)整。若出現(xiàn)食欲顯著改變或消化系統(tǒng)癥狀，應(yīng)及時(shí)向營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生尋求專業(yè)指導(dǎo)，必要時(shí)配合營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用。
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