洗蝦粉對人體有害嗎？
每年夏天都是吃小龍蝦的季節，尤其是在夜市，到處都可以看到小龍蝦，雖然小龍蝦美味，營(yíng)養豐富，但小龍蝦平時(shí)很難清洗，如果清洗不干凈，吃會(huì )損害健康，蝦粉的出現，讓很多人做小龍蝦，節省清洗小龍蝦的環(huán)節。
蝦粉對人體有害嗎？
洗蝦粉是一種對人體有明顯傷害的化學(xué)產(chǎn)品。因為這種物質(zhì)是有機酸中的一種強酸，如果人體接觸它，它會(huì )灼傷皮膚。
此外，如果長(cháng)期少量或微量攝入體內，也會(huì )對身體產(chǎn)生影響。因為我們知道有些食物含有鈣，鈣和草酸的結合會(huì )產(chǎn)生草酸鈣。對我們的身體來(lái)說(shuō)，草酸鈣會(huì )形成腎結石。
如果草酸攝入量大，會(huì )影響體內酸堿平衡。如果吃得太多，會(huì )嘔吐、便血甚至昏迷，最終導致死亡。
洗蝦粉也是強酸常用的廁所清潔劑。
用蝦粉洗過(guò)的小龍蝦怎么鑒別？
因為蝦粉是一種強堿，有強烈的刺鼻氣味，但烹飪后很難聞，但腐蝕后的小龍蝦鉗容易脫落，所以如果桌上的小龍蝦鉗一般較少，使用蝦粉的可能性更大，此外，腐蝕后的小龍蝦顏色會(huì )非常明亮，作為消費者我們也應該注意這一點(diǎn)。
用洗蝦粉清洗蝦的步驟如下：
第一步:與水混合；蝦粉的比較方法是將1斤粉和100斤水混合，水可以反復使用，直到臟得不能再洗；
第二步：將小龍蝦直接浸泡在混合水中；
第三步:浸泡10分鐘；
第四步：浸泡后，小龍蝦上的臟東西自動(dòng)掉落，小龍蝦變紅；
第五步：用水沖洗小龍蝦身上的剩余污垢。
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