孕婦貧血吃什么好？孕婦貧血的2款食療方
通常情況下，孕婦貧血是一種生理因素所致，女性孕6周起血容量開(kāi)始增多，至孕32-34周時(shí)達到高峰，約增加30%-40%，這個(gè)血容量會(huì )維持至分娩。孕婦血容量的增加的主要因素是血漿增加，而紅細胞的增加速度遠遠達不到這個(gè)水平，因此孕婦血液相對平時(shí)稀釋?zhuān)@是孕婦貧血的主要原因。同時(shí)因孕期諸多生理因素的影響（妊娠早期嘔吐、食欲不振等），常使孕婦血液中的血紅蛋白相對較低，此時(shí)如果鐵、葉酸、維生素等營(yíng)養物質(zhì)攝入不足，血紅蛋白缺乏現象會(huì )更加明顯，當血紅蛋白低于一定量時(shí)即會(huì )出現貧血癥狀。
日常食用富含鐵的食物種類(lèi)非常多，常見(jiàn)的有動(dòng)物肉類(lèi)、動(dòng)物肝臟、木耳、菌菇、蛋黃、海帶、芝麻、花生、葵花籽、核桃、紅棗、黑米、茄子、韭菜、旱芹等都是含鐵較高的食物。
下面推薦幾款補鐵食療方法，這些方法均由日常食材構成，可以做為日常健康食譜，以增加機體鐵的儲備。
1、家常小菜豬肝拌菠菜
原料：豬肝200克，菠菜300克，熟花生豆30克，香菜少許；配料：醬油25克，白糖20克，老醋15克，鹽5克，蒜、姜、蔥、芝麻醬或麻油少許；
做法：豬肝洗凈加入蔥、姜、鹽少許共煮至熟（水沸約15分鐘即可），撈出瀝干水分，切成薄片。菠菜加入揀洗干凈，用水焯熟，用清水過(guò)涼。將備好的豬肝、菠菜、花生豆、香菜入在盆內，加入適量的白糖、醋、鹽、蒜末、醬油、芝麻醬等調味料拌勻即可。
注：各種調味料可根據個(gè)人口味適當加減，還可更加入一些麻辣調料，增加食欲。特點(diǎn)：清爽、營(yíng)養豐富，富含鐵、葉酸、維生素對孕婦非常有益。
2、家常粥品黑米綠豆粥
原料：黑米50克、30克、大米100克，皮蛋1只，熟豬肝少許；配料：鹽、蔥、味素適量；
做法：將黑米、綠豆、大米淘?xún)艉笕脲?，倒入約500毫升清水，皮蛋切成丁塊放入鍋內熬煮至米豆快熟爛。熟豬肝切成小丁倒入鍋內，繼續煮2分鐘，加入蔥末、鹽、味素等調好味即可。
注：可根據個(gè)人口味在粥內加入一些富含鐵的食物，如蝦仁、紅棗、芝麻、花生等，調味時(shí)也可根據個(gè)人口味，加入配料調成甜粥或家常粥品。特點(diǎn)：營(yíng)養豐富，軟香可口，家常食用。
貧血食療方法很多，但一些加入中藥材的食療方法要在醫生指導下使用，這幾款家常食物的食療方法非常有效、安全，可以做為孕期日常食物。不過(guò)孕婦們也不可大意，最好孕期定期進(jìn)行血紅蛋白檢測，發(fā)現貧血時(shí)最好在醫生指導下進(jìn)行治療。
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