食物過敏怎么辦？
食物過敏可通過避免過敏原、抗組胺藥物、腎上腺素注射、皮膚護理、免疫治療等方式應(yīng)對。食物過敏通常由免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)引起，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、嘔吐、呼吸困難等癥狀。
1、避免過敏原
明確過敏原后需嚴格避免攝入相關(guān)食物。常見致敏食物包括牛奶、雞蛋、花生、海鮮等。建議家長仔細閱讀食品標簽，外出就餐時主動告知過敏史。對兒童患者應(yīng)避免交叉污染，如分開存放餐具。過敏原回避是最基礎(chǔ)且有效的干預(yù)措施。
2、抗組胺藥物
急性過敏反應(yīng)可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、西替利嗪滴劑、苯海拉明糖漿等抗組胺藥。這些藥物能緩解蕁麻疹、眼瞼水腫等IgE介導(dǎo)的過敏癥狀。需注意部分抗組胺藥可能引起嗜睡，兒童用藥需嚴格遵循兒科醫(yī)生指導(dǎo)。
3、腎上腺素注射
發(fā)生過敏性休克時需立即肌注腎上腺素，如預(yù)充式腎上腺素筆。該藥物能快速收縮血管、緩解喉頭水腫，為搶救關(guān)鍵藥物。家長應(yīng)隨身攜帶并掌握使用方法，注射后仍需立即送醫(yī)觀察。
4、皮膚護理
皮膚癥狀可外用爐甘石洗劑、丁酸氫化可的松乳膏、他克莫司軟膏等。輕度濕疹樣皮疹建議使用無香料保濕霜，避免抓撓引發(fā)感染。兒童洗澡水溫不宜過高，衣物選擇純棉材質(zhì)減少摩擦刺激。
5、免疫治療
對特定過敏原可嘗試舌下含服免疫療法，如花生過敏免疫制劑。該療法通過逐步增加過敏原暴露量誘導(dǎo)免疫耐受。治療周期需持續(xù)3-5年，必須在專業(yè)過敏科醫(yī)生監(jiān)測下進行。
食物過敏患者應(yīng)隨身攜帶醫(yī)療警示手環(huán)，定期復(fù)查過敏原譜。家庭需備齊應(yīng)急藥物，學會識別呼吸困難、血壓下降等危重癥狀。日常飲食建議記錄食物日記，新食材引入時需小劑量測試。烹飪時注意廚具清潔，避免過敏原殘留。出現(xiàn)嚴重反應(yīng)時須立即撥打急救電話，延誤處理可能危及生命。
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