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帕金森病患者便秘如何烹飪

肛腸科編輯 醫普小新
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關(guān)鍵詞:#便秘#帕金森

帕金森病患者便秘可通過(guò)調整飲食結構、增加膳食纖維攝入、適量飲水、規律進(jìn)食時(shí)間、適當運動(dòng)等方式改善。便秘可能與胃腸蠕動(dòng)減慢、藥物副作用、水分攝入不足、活動(dòng)量減少、自主神經(jīng)功能障礙等因素有關(guān)。

1、調整飲食結構

帕金森病患者應減少精制米面攝入,用糙米、燕麥等全谷物替代部分主食。全谷物富含B族維生素和膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。每日主食中全谷物占比可達到三分之一至二分之一,但需根據個(gè)體消化能力逐步增加,避免突然大量攝入引發(fā)腹脹。

2、增加膳食纖維

每日需攝入至少500克蔬菜水果,優(yōu)先選擇西藍花、菠菜、芹菜等綠葉菜,以及火龍果、獼猴桃、梨等帶籽水果。蔬菜建議采用急火快炒或白灼方式烹飪,保留更多膳食纖維。水果可連皮食用,但需注意農藥殘留問(wèn)題,建議流水沖洗后浸泡10分鐘。

3、適量飲水

每日飲水量應達到1500-2000毫升,分次少量飲用。晨起空腹飲用200毫升溫開(kāi)水可刺激胃腸反射。飲水溫度以35-40攝氏度為宜,避免過(guò)冷刺激腸道??稍谒屑尤肷倭繖幟势蛏介黾语L(fēng)味,但糖尿病患者需控制添加量。

4、規律進(jìn)食時(shí)間

固定每日三餐時(shí)間,早餐建議在7-8點(diǎn)之間,此時(shí)結腸運動(dòng)最活躍。晚餐不宜過(guò)晚,睡前3小時(shí)完成進(jìn)食??刹捎蒙倭慷嗖头绞?,在兩餐之間添加水果或堅果作為加餐。進(jìn)食時(shí)充分咀嚼,每口食物咀嚼20-30次,減輕腸道消化負擔。

5、適當運動(dòng)

餐后1小時(shí)進(jìn)行15-30分鐘步行,速度以微微出汗為宜??蛇M(jìn)行腹部按摩,順時(shí)針?lè )较颦h(huán)形按摩臍周,每次5-10分鐘,每日2-3次。太極拳、八段錦等舒緩運動(dòng)也有助于改善胃腸功能,但需避免飯后立即平臥。

帕金森病患者便秘護理需長(cháng)期堅持,建議記錄每日排便情況,包括次數、性狀等。烹飪時(shí)注意將食材切小塊或做成糊狀,便于吞咽困難者食用。避免過(guò)多食用辛辣刺激、油膩食物。若調整飲食后便秘仍無(wú)改善,應及時(shí)就醫排除腸梗阻等器質(zhì)性疾病,在醫生指導下使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散等緩瀉劑,不可自行長(cháng)期使用刺激性瀉藥。

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