縱隔腫瘤的飲食
縱隔腫瘤患者飲食需以高蛋白、易消化、營養(yǎng)均衡為主，可適量食用雞蛋、魚肉、西藍(lán)花等食物，避免辛辣刺激及腌制食品?？v隔腫瘤可能因壓迫鄰近器官引發(fā)吞咽困難或胸悶，飲食調(diào)整需結(jié)合具體癥狀與治療階段。
一、高蛋白食物
雞蛋、牛奶、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肌肉組織修復(fù)?？v隔腫瘤患者可能因腫瘤消耗或放化療導(dǎo)致蛋白流失，每日可攝入1-2個(gè)水煮蛋或200毫升低脂牛奶。吞咽困難者可選擇蒸蛋羹或肉泥。
二、維生素豐富蔬菜
西藍(lán)花、胡蘿卜、菠菜等深色蔬菜含維生素C及抗氧化物質(zhì)?？v隔腫瘤放療期間自由基增多，每日建議攝入300克焯煮蔬菜，避免生冷刺激。胃腸功能較弱者可將蔬菜切碎煮軟。
三、易消化主食
小米粥、軟面條等低纖維主食可減輕消化負(fù)擔(dān)?？v隔腫瘤壓迫食管時(shí)，應(yīng)選擇流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，每餐主食量控制在100-150克，分5-6次少量進(jìn)食。避免糯米等黏性食物引發(fā)噎嗆。
四、必須脂肪酸來源
三文魚、亞麻籽油含Omega-3脂肪酸，有助于減輕炎癥反應(yīng)。每周可食用2-3次清蒸魚類，每次100克左右。合并胸腔積液者需控制每日油脂總量不超過30克。
五、藥食同源食材
山藥、百合等具有滋陰潤肺功效?？v隔腫瘤化療后干咳或盜汗者，可用鮮百合50克與粳米煮粥食用。放療后口干者可燉煮銀耳羹，但糖尿病患者需限制糖分添加。
縱隔腫瘤患者飲食需根據(jù)治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整。術(shù)后初期以流食為主，逐步過渡至普食；放化療期間注意補(bǔ)充水分及電解質(zhì)，每日飲水1500-2000毫升。避免飲酒、咖啡因飲料及過硬食物，餐后保持半臥位30分鐘以防反流。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或體重下降超過5%，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系營養(yǎng)科制定個(gè)性化方案。日常可記錄飲食日志幫助醫(yī)生評估營養(yǎng)狀況。
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