Q14據說(shuō)嬰兒偏食會(huì )引起孤獨癥嗎？

現代醫學(xué)研究表明，高脂肪、高蛋白和高糖食物中含有的磷、硫、氯等在人體中表現為酸性，因此被稱(chēng)為酸性食物。

嬰幼兒的血液呈弱堿性，長(cháng)期大量攝取肉類(lèi)、高糖等酸性食物，血液酸化，呈酸性體質(zhì)，機體內環(huán)境平衡紊亂，時(shí)間長(cháng)可能影響幼兒的心理發(fā)育。

Q15 我的寶寶5個(gè)多月，雖然開(kāi)始添加輔食了，但我覺(jué)得再添加一些蛋白質(zhì)粉，可以更快更有效地為寶寶補充營(yíng)養，這樣做可以嗎？

如果沒(méi)有特殊情況，一般不需要在補充劑之外添加蛋白質(zhì)。因為一味增加蛋白質(zhì)的攝取量，不注意其他幾種營(yíng)養素的攝取，營(yíng)養不均衡，容易加重嬰兒腎臟的負擔。

其實(shí)，嬰兒在平時(shí)的正常飲食中可以得到蛋白質(zhì)，5個(gè)月的嬰兒可以多吃魚(yú)泥、肉泥和保證足夠量的處方奶。

Q16寶寶半歲前不吃蛋白，寶寶發(fā)燒時(shí)不吃蛋，不煮的蛋不能吃，這些說(shuō)法正確嗎？

這些說(shuō)法都是正確的。6個(gè)月前的嬰兒不要吃雞蛋白，因為蛋白中的白蛋白分子很小，而嬰兒腸壁的通透性較高，白蛋白未經(jīng)消化可直接通過(guò)腸壁進(jìn)入血液，成為嬰兒體內的一種異性蛋白，孩子對異性蛋白很容易產(chǎn)生過(guò)敏反應，出現蕁麻疹、濕疹或哮喘等，所以半歲以?xún)鹊膵雰褐荒艹缘包S。

嬰兒發(fā)熱時(shí)不宜吃雞蛋。因為吃雞蛋會(huì )增加嬰幼兒的生產(chǎn)熱量，不利于兒童的退熱和康復。

未煮熟的雞蛋不能吃。0.5%~3%的雞蛋中含有門(mén)菌等病原菌，有寄生蟲(chóng)，也有禽流感流行地區，從蛋殼到蛋黃都檢測出禽流感病毒，吃這樣的蛋很可能感染孩子，引起疾病。另外，生蛋白中含有抗生物素蛋白，腸道與生物素結合，無(wú)法吸收生物素，缺乏兒童體內的維生素，影響兒童的發(fā)育。生蛋中的抗胰蛋白酶、抗生物素等只有在煮熟后才能被破壞，因此，嬰幼兒不能吃未煮熟的蛋。

Q171歲以?xún)鹊膶殞毧梢院确涿蹎幔?/p>

蜂蜜是最常用的滋補品之一。據分析，蜂蜜含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素c、k、B1、B2、多種有機酸和有益人體健康的微量元素等。一些年輕父母喜歡在嬰兒喝的牛奶或熱水中添加蜂蜜，以增加兒童的營(yíng)養或使其排便順暢。但是，現在1歲以下的嬰兒吃蜂蜜和花粉類(lèi)產(chǎn)品，有可能因肉毒桿菌污染而中毒。

灰塵中和土壤中經(jīng)常含有被稱(chēng)為肉毒桿菌的細菌，蜜蜂在采用花粉釀造蜜的過(guò)程中，可能會(huì )將被污染的花粉和毒素帶回蜂箱，微量的毒素使嬰兒中毒。中毒后，先出現持續1~3周的便秘，然后出現緩慢性麻痹，嬰兒哭聲弱，吸奶無(wú)力，呼吸困難。因此，為了嬰兒的健康成長(cháng)，最好不要給1歲以下的嬰兒吃蜂蜜。

Q18 哪些食物易使寶寶過(guò)敏？

容易引起寶寶過(guò)敏的食物有很多，最常見(jiàn)的是異性蛋白食物如螃蟹、大蝦，尤其是冷凍的袋裝加工蝦、鱔魚(yú)及各種魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物內臟。家長(cháng)平時(shí)對寶寶初次品嘗的此類(lèi)食物應慎重，第一次應少吃一些，如果沒(méi)有不良反應，下次才可以讓寶寶多吃一些。有的寶寶對雞蛋，尤其是蛋清也會(huì )過(guò)敏。

有些蔬菜也會(huì )引起過(guò)敏，如扁豆、毛豆、大豆等豆類(lèi)、蘑菇、木耳、竹筍等菌類(lèi)、藻類(lèi)、香菜、韭菜、芹菜等香菜，給嬰兒吃這些蔬菜時(shí)要注意。特別是患濕疹、蕁麻疹和哮喘的寶寶一般都是過(guò)敏體質(zhì)，在給這些寶寶安排飲食時(shí)要更為慎重，避免攝入致敏食物，導致疾病復發(fā)和加重。

如果發(fā)現嬰兒對某種食物過(guò)敏，請不要在相當長(cháng)的時(shí)間內給嬰兒吃。隨著(zhù)嬰兒年齡的增長(cháng)，身體越來(lái)越強壯，有些嬰兒自然脫敏，也就是說(shuō)對某種食物沒(méi)有過(guò)敏反應。不過(guò)如果再次接觸該食物時(shí)，還是應該慎重，從少量開(kāi)始，無(wú)不良反應后再逐漸增加，以免舊病復發(fā)。

結語(yǔ)

寶寶吃得開(kāi)心、健康成長(cháng)，是爸媽最大的期望。然而你知道嗎？父母的行為和觀(guān)念會(huì )影響嬰兒。因此，父母自己必須有正確的營(yíng)養攝取觀(guān)念和正確的飲食習慣，使嬰兒平衡，健康快樂(lè )地成長(cháng)！