脂肪肝患者可以適量吃燕麥、深海魚(yú)、豆制品、西藍花、綠茶等食物，也可以遵醫囑使用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊、瑞舒伐他汀鈣片、辛伐他汀片、血脂康膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維β-葡聚糖，能與膽固醇結合后排出體外，有助于降低血清低密度脂蛋白膽固醇水平。脂肪肝患者可每日用30-50克燕麥替代部分主食，但需注意避免添加糖分的高熱量即食燕麥產(chǎn)品。

2、深海魚(yú)

三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)含有豐富Omega-3多不飽和脂肪酸，能抑制肝臟極低密度脂蛋白合成，每周食用200-300克可改善甘油三酯代謝。建議采用清蒸、烤制等低溫烹調方式，避免油炸破壞營(yíng)養成分。

3、豆制品

豆腐、豆漿等大豆制品含植物固醇和大豆蛋白，可競爭性抑制腸道膽固醇吸收。每日攝入25克大豆蛋白約相當于300毫升豆漿或100克北豆腐，但痛風(fēng)患者需控制攝入量。

4、西藍花

西藍花中的硫代葡萄糖苷代謝產(chǎn)物能激活肝臟解毒酶系統，促進(jìn)脂質(zhì)代謝。每周食用3-4次，每次200克左右為宜，快速焯水后涼拌或清炒可最大限度保留活性成分。

5、綠茶

綠茶多酚通過(guò)抑制腸內脂肪酶活性減少脂肪吸收，每日飲用3-4杯淡綠茶有益，但避免空腹飲用以免刺激胃黏膜，失眠患者應控制午后攝入量。

二、藥物

1、阿托伐他汀鈣片

作為HMG-CoA還原酶抑制劑，適用于原發(fā)性高膽固醇血癥患者，能顯著(zhù)降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。用藥期間需定期監測肝功能，禁止與葡萄柚汁同服。

2、非諾貝特膠囊

屬苯氧芳酸類(lèi)調脂藥，主要用于嚴重高甘油三酯血癥，通過(guò)激活PPAR-α受體增強脂蛋白脂肪酶活性。常見(jiàn)不良反應包括胃腸道不適和肌痛，與他汀聯(lián)用需謹慎。

3、瑞舒伐他汀鈣片

強效他汀類(lèi)藥物，對混合型高脂血癥效果顯著(zhù)，可同時(shí)改善膽固醇和甘油三酯水平。腎功能不全者需調整劑量，用藥期間應避免大量飲酒。

4、辛伐他汀片

中效他汀類(lèi)調脂藥，適用于輕中度高膽固醇血癥，能選擇性抑制肝臟膽固醇合成。建議晚間服用以匹配膽固醇合成高峰時(shí)段，需注意可能引發(fā)肌肉酸痛等不良反應。

5、血脂康膠囊

中藥紅曲提取物制劑，含天然洛伐他汀成分，適合輕度血脂異?；颊?。具有調節血脂和改善胰島素抵抗雙重作用，但起效較慢需長(cháng)期規律服用。

脂肪肝患者需建立低脂、低糖、高纖維的飲食結構，每日烹調油用量控制在25-30克，優(yōu)先選擇橄欖油等富含不飽和脂肪酸的油脂。每周進(jìn)行150分鐘以上中等強度有氧運動(dòng)如快走、游泳，避免久坐不動(dòng)。嚴格戒酒并控制體重，男性腰圍應保持在90厘米以下，女性不超過(guò)85厘米。定期復查肝功能、血脂和肝臟超聲，出現乏力、肝區不適等癥狀應及時(shí)就診。合并糖尿病或高血壓者需同步控制基礎疾病，用藥期間禁止自行調整劑量。