缺少維生素b族的各種癥狀
維生素B族缺乏可引發(fā)疲勞、口腔潰瘍、皮膚炎癥等多種癥狀。維生素B族缺乏的表現主要有皮膚黏膜損害、神經(jīng)系統異常、消化功能紊亂、貧血癥狀、代謝障礙。
1、皮膚黏膜損害：
維生素B2缺乏易導致口角炎、唇炎等口腔黏膜病變，表現為口角皸裂、嘴唇紅腫脫屑。維生素B3缺乏會(huì )引起糙皮病，皮膚暴露部位出現對稱(chēng)性紅斑、色素沉著(zhù)。維生素B7缺乏可致脂溢性皮炎，常見(jiàn)頭皮屑增多、面部油脂分泌異常。
2、神經(jīng)系統異常：
維生素B1嚴重缺乏會(huì )引發(fā)腳氣病，出現四肢麻木、肌肉無(wú)力等周?chē)窠?jīng)炎癥狀。維生素B6缺乏可能導致抑郁、意識混亂等精神癥狀。維生素B12缺乏會(huì )損害髓鞘形成，表現為肢體刺痛感、平衡障礙等脊髓后索損害體征。
3、消化功能紊亂：
維生素B1缺乏可致胃腸蠕動(dòng)減弱，出現食欲減退、腹脹便秘。維生素B3缺乏會(huì )引起舌炎，舌乳頭萎縮呈現牛肉樣舌。維生素B9缺乏可能導致腹瀉等吸收不良癥狀，加重營(yíng)養攝入障礙。
4、貧血癥狀：
維生素B9和B12缺乏均可導致巨幼細胞性貧血，表現為面色蒼白、乏力心悸。維生素B6缺乏會(huì )引起小細胞低色素性貧血，與血紅蛋白合成障礙有關(guān)。貧血程度與缺乏持續時(shí)間呈正相關(guān)，可能伴隨血小板減少。
5、代謝障礙：
維生素B1缺乏會(huì )抑制丙酮酸代謝，引發(fā)乳酸堆積導致代謝性酸中毒。維生素B2作為輔酶參與生物氧化，缺乏時(shí)易出現能量代謝障礙。維生素B3是NAD重要組分，缺乏將影響三大營(yíng)養物質(zhì)代謝。
日常應注意均衡攝入全谷物、瘦肉、蛋奶等富含B族維生素的食物，長(cháng)期素食者需特別注意補充維生素B12。烹飪時(shí)避免過(guò)度淘洗和高溫長(cháng)時(shí)間加熱，綠葉蔬菜建議急火快炒。合并慢性腹瀉或長(cháng)期用藥者應定期檢測維生素水平，必要時(shí)在醫生指導下使用復合維生素B補充劑。保持規律作息有助于改善B族維生素的吸收利用，避免酗酒和過(guò)度節食等不良習慣。
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