如何給寶寶正確添加輔食?添加輔食的原則有哪些?
博禾醫(yī)生
在4~5個(gè)月時(shí)先加上液態(tài),如小米湯、橘汁、番茄汁、蔬菜汁等,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素C、A和礦物。
5個(gè)月上下加上雞蛋黃、爛粥、魚(yú)泥、蔬菜泥、水果泥等,可先喂蛋黃:將煮開(kāi)的雞蛋黃損壞,調(diào)以少量牛乳成粘稠,用小勺喂養(yǎng);每日1次,從1/4個(gè)雞蛋黃逐漸,喂2~3天之后小孩一切正常,可升至大半個(gè)雞蛋黃,再觀查2~3天,慢慢提升到每日吃一個(gè)雞蛋黃,到6~7個(gè)月時(shí)可吃蒸雞蛋羹;別的水果泥、蔬菜泥等加上方式 相近。
6~7個(gè)月時(shí)可吃肉沫、肝泥、魚(yú)泥、曲奇餅干、香蕉蘋(píng)果、水豆腐、小動(dòng)物血等。
8~9個(gè)月后慢慢吃煮雞蛋、軟飯、鮮面條、小餛飩、水餃、雞蛋灌餅、肉渣、碎菜等。
輔食添加可與哺乳時(shí)間合拼在一起,可先用餐后喝奶,到6~7個(gè)月后可在2次喂母乳中間用餐,并慢慢降低每日喂母乳的頻次。
1、怎么做果汁
做果汁可應(yīng)用果汁擠壓成型器,也可以用沙布擠汁,或放到小盤(pán)子里用小勺壓出來(lái)果汁。如鮮橘汁,可將新鮮桔子洗凈,撕下橘肉,放到碗里用小勺壓出來(lái)橘汁,去除沉渣后就可以。番茄汁,將新鮮番茄洗凈,用熱水燙一下,削皮,包在沙布里擠壓果汁,也可放到碗里用小勺擠壓成型,將汁倒入就可以。做果汁時(shí)一定要維持兩手及應(yīng)用器材整潔,能煮沸消毒的要事前消毒殺菌好再用,剛作出的果汁可加溫開(kāi)水稀釋液或加少量糖后再給孩子食用。不必從銷(xiāo)售市場(chǎng)上選購(gòu)制成品果汁給孩子喝,由于這種果汁絕大多數(shù)糖份較高,且有不一樣濃度值的添加劑。自做果汁中帶有豐富多彩的維他命C和礦物。
2、怎樣制作菜汁
將新鮮水果如大白菜、西蘭花、油菜子、綠豆芽、籮卜、紅蘿卜等,洗凈剁碎。先將鍋內(nèi)加水適當(dāng)煮沸,添加洗凈剁碎的蔬菜水果并燒開(kāi),再用慢火煮3~5分鐘,豆芽菜、紅蘿卜則需煮熟、晾涼后,用湯勺擠壓成型蔬菜水果取湯就可以?;蛴霉瓟D壓成型器擠壓料汁,放適當(dāng)鹽就可以,這類(lèi)菜汁中帶有豐富多彩的維他命C、B,胡羅卜素及礦物,如鈣、磷、鐵等。
3、怎樣制作小米湯
將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后,放入漂洗整潔的小米手機(jī)或稻米,燒開(kāi),再用慢火熬成爛粥,撇取小米湯就可以服用,也可添加菜汁等一起服用。米湯湯味甘甜,帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、糖分及鈣、磷、鐵,維他命C、B等。
4、怎樣制作魚(yú)泥
將活魚(yú)洗凈、去鱗、除去內(nèi)臟器官,加少量鹽后放到鍋中清蒸的,隨后削皮、刺,將魚(yú)類(lèi)挑放到碗里,用湯勺擠壓成型搗爛狀,也可從紅燒魚(yú)塊上挑菌魚(yú)類(lèi)制做,可將魚(yú)泥添加稀飯中一起來(lái)養(yǎng)小孩吃。魚(yú)類(lèi)中帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪及鈣、磷、鋅等。
5、怎樣制作肝泥
將生牛肝洗凈后放入鍋內(nèi),放水、調(diào)料、蔥段、生姜片、食鹽、生抽,煮沸后將牛肝撈起來(lái),再放到整潔的板上切碎成細(xì)微顆粒物就可以??煞湃胂★埢蝓r面條中一起服用。肝部中帶有豐富多彩的蛋白質(zhì)食物、人體脂肪、鈣、磷、鐵及維他命,是預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性貧血的上品。
6、如何蒸雞蛋羹
將生雞蛋打進(jìn)碗中,添加適量水和少量鹽,均勻,放入鍋中把它蒸成凝結(jié)狀即熟。給8~9個(gè)月的小孩吃時(shí)可事前放入適當(dāng)食用油,蛋羹可立即用小勺來(lái)養(yǎng)小孩吃,滑嫩爽口,營(yíng)養(yǎng)成分高,含豐富多彩的蛋白、人體脂肪,尤其是雞蛋黃中帶有大豆卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素D、D、B等,可營(yíng)養(yǎng)成分人的大腦,又能達(dá)到寶寶對(duì)鐵的必須。
7、怎樣做菜泥
將新鮮的綠葉蔬菜、紅蘿卜、馬鈴薯洗凈剁碎,放入鍋內(nèi),蓋上燒開(kāi)15分鐘,也可清蒸的。熟后盛在碗里,用小勺攪拌成糊狀就可以,可放入稀飯中一起服用。
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