經(jīng)常饑餓一般不能使血糖降低，反而可能導(dǎo)致血糖波動或升高。饑餓狀態(tài)下身體會通過分解肝糖原和脂肪供能，可能引發(fā)應(yīng)激性血糖上升。

人體在空腹時，血糖水平主要由肝臟釋放儲存的糖原維持。短時間饑餓會促使胰高血糖素分泌，加速肝糖原分解為葡萄糖進入血液，此時血糖可能短暫升高而非降低。長期饑餓狀態(tài)下，脂肪分解產(chǎn)生的酮體雖可替代部分葡萄糖功能，但大腦等器官仍需血糖供能，機體通過糖異生作用將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖類，這一過程可能伴隨皮質(zhì)醇等升糖激素分泌增加，反而導(dǎo)致血糖異常波動。

部分糖尿病患者采用過度節(jié)食方式控糖，可能誘發(fā)反應(yīng)性高血糖。當(dāng)機體感知能量不足時，會啟動保護機制減少胰島素分泌，同時升高胰高血糖素和腎上腺素水平，促使血糖反跳性上升。尤其對于胰島素抵抗人群，饑餓狀態(tài)可能加重代謝紊亂，出現(xiàn)餐前血糖高于餐后的反常現(xiàn)象。

維持血糖穩(wěn)定的關(guān)鍵在于規(guī)律進食。建議每日三餐定時定量，兩餐間隔不超過6小時，可搭配少量健康加餐。選擇低升糖指數(shù)食物如全谷物、豆類，配合優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，有助于延緩葡萄糖吸收。避免長時間空腹或暴飲暴食，定期監(jiān)測血糖變化。如出現(xiàn)異常饑餓伴心慌手抖等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)排查糖尿病或甲狀腺功能異常等疾病。