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冬天吃什么好

發(fā)布時(shí)間: 2018-04-10 60488次播放

于仁文 一級公共營(yíng)養師

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三甲中國人民解放軍總醫院第七醫學(xué)中心營(yíng)養科

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相關(guān)推薦健康資訊精選問(wèn)答

桑葚葉煮水的功效

桑葚葉煮水具有輔助降血糖、抗氧化、潤腸通便等功效。桑葚葉中含有黃酮類(lèi)化合物、多糖及膳食纖維等活性成分，適合血糖偏高、便秘或需日常保健的人群適量飲用。1、輔助降血糖桑葚葉中的多糖和黃酮類(lèi)物質(zhì)能抑制腸道對葡萄糖的吸收，促進(jìn)胰...

57398次瀏覽 2025-09-29
桃樹(shù)油的作用與功效

桃樹(shù)油是桃樹(shù)樹(shù)干分泌的天然樹(shù)脂，具有潤腸通便、活血化瘀、消腫止痛等功效，常用于緩解胃腸不適、跌打損傷等癥狀。一、潤腸通便桃樹(shù)油含有豐富的膠質(zhì)成分，能潤滑腸道并促進(jìn)蠕動(dòng)，有助于改善功能性便秘。對于因飲食不規律或水分攝入不足...

61063次瀏覽 2025-09-29
檸檬的功效與作用有哪些

檸檬具有促進(jìn)消化、增強免疫力、美容養顏、輔助降壓、預防結石等功效。檸檬富含維生素C、檸檬酸、鉀等成分，適量食用有助于改善身體健康。

66171次瀏覽 2025-09-15
大閘蟹公的好還是母的好

大閘蟹公蟹和母蟹各有優(yōu)勢，公蟹蟹膏豐腴適合追求濃郁口感的人群，母蟹蟹黃飽滿(mǎn)更適合偏好鮮甜風(fēng)味的食客。公蟹通常體型較大，蟹鉗肉質(zhì)緊實(shí)飽滿(mǎn)，成熟后體內蟹膏呈半透明膠質(zhì)狀，風(fēng)味醇厚帶有獨特油脂感。農歷九月后公蟹性腺發(fā)育完全，蟹...

69009次瀏覽 2025-07-03
蜂蜜的功效與作用是什么
02:47

傳統醫學(xué)認為蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便、軟化血管、調節情志、調理脾胃、補氣養血的功效?？捎糜诜螣崾⒁鸬目人?、咳痰、口干、口渴、咽喉疼痛等病癥，還可用于肺陰不足引起的干咳、無(wú)痰、口干、舌癢、咽喉干癢、大便秘結，特別是慢性咽炎的患者出現以上病癥。不同花種釀造出的蜂蜜的屬性不同，作用也不同。使用蜂蜜做成的藥物具有補健中氣的作用，蜂蜜的食用價(jià)值和藥用價(jià)值很高，但是也有不適宜的人群，如兒童和嬰幼兒、血糖增高的糖尿病患者。

99541次播放 2021-03-24
孕婦吃什么補血

孕期女性補血最好多吃一些含鐵高的食物和富含蛋白質(zhì)的食物比較好。妊娠期婦女處于特殊的生理時(shí)期，由于孕期血流量較平時(shí)增大，血漿的增加比紅細胞增多，而鐵的攝入不足以供應胎兒快速生長(cháng)所需要的營(yíng)養物質(zhì)，故而導致孕期婦女容易出現貧血的情況。一般情況下，如果貧血不是很?chē)乐氐脑?huà)，不建議使用藥物補血，最好是通過(guò)食物進(jìn)行調理。動(dòng)物肝臟是含鐵量較高的食物，并且容易被人體吸收利用，孕期婦女使用可以補血；孕期女性平時(shí)還可以吃一些紅棗補血，因為紅棗內所含的成分可以調節人體的新陳代謝，促進(jìn)細胞生長(cháng)，增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量；如果孕期女性胃口還可以的話(huà)，可以每日吃幾顆生花生米，因為中醫上講花生米外面那一層紅衣有補血作用，可以適當的吃一些。如果貧血比較嚴重的孕期女性，則需要在醫生指導下進(jìn)行藥物口服治療，或者是液體補充對癥支持，必要情況下可以輸血治療。

語(yǔ)音時(shí)長(cháng) 01:22

59912次收聽(tīng) 2020-03-17
粳米功效與作用

降低膽固醇、益脾胃、除煩渴。對于粳米很多朋友都不清楚是什么米，事實(shí)上粳米就是我們常說(shuō)的大米。大米分為很多種，而粳米便是其中的一種。粳米是我國南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約占79%，是熱量的主要來(lái)源。粳米，是粳稻的種仁，又稱(chēng)大米。粳米的糙米比精白米更有營(yíng)養，它能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。味甘，性平。能益脾胃，除煩渴。用于煎湯或煮粥服。用粳米煮粥以養生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應注意不宜多食。粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會(huì )。粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。

語(yǔ)音時(shí)長(cháng) 02:08

72784次收聽(tīng) 2020-02-27
疏通血管的菜有哪些

許多老年人都有血管硬化的現象，防止血管過(guò)早老化應多吃清理和保護血管的食物。醫學(xué)研究證明，以下食物對疏通清理血管、預防血管硬化有特殊的功效海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類(lèi)物質(zhì)均有類(lèi)似肝素的活性，既能防止血栓，又有降膽固醇和脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。玉米：含脂肪中不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋(píng)果、梨高2至4倍，而且還含維生素一蘆丁。西紅柿可提高機體抗氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保持血管彈性，有預防血栓形成的作用。大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。洋蔥：含有一種較強血管擴張作用的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度。以上這些蔬菜都可以起到疏通血管的作用。利用蔬菜來(lái)通血管，只要你選對食材，就可以起到不錯的功效。當然，如果病情比較嚴重，還是要到醫院請醫生看病吃藥的。

語(yǔ)音時(shí)長(cháng) 02:24

109821次收聽(tīng) 2020-02-27
出汗后如何補充水
02:25

夏天在戶(hù)外活動(dòng)和運動(dòng)后，更要及時(shí)補充水。因為天氣熱，出汗多，隨著(zhù)汗液丟失的各種電解質(zhì)成分也多，所以，可以適當喝一些淡鹽水或含礦物質(zhì)和維生素的運動(dòng)型飲料。1、輸液用的鹽水是百分之零點(diǎn)九的氯化鈉溶液，這個(gè)濃度的鹽水和人體血漿的滲透壓相等，因此也稱(chēng)為“生理鹽水”。2、如果喝這個(gè)濃度的鹽水應該最好，大概就是1杯水（200毫升）中加大半牙膏蓋的鹽量。3、一些運動(dòng)型飲料，是在水中加入了某些礦物質(zhì)和維生素，以補充因出汗而丟失的電解質(zhì)，并幫助人體在運動(dòng)情況和體液大量丟失情況下各項功能正常發(fā)揮。

58174次播放 2020-01-13
孕婦需不需要喝糖水
01:43

孕婦低血糖時(shí)，適當喝糖水能救命，改善身體狀態(tài)。但對于一日三餐營(yíng)養均衡的孕婦，一般不建議其喝糖水。孕婦最好不要喝糖水。不管是紅糖水還是白糖水，都是蔗糖，不能為身體提供太多營(yíng)養素。孕婦感覺(jué)血糖低時(shí)，糖水可以救命，包括糖尿病朋友，適當喝糖水能起到很好作用。對于三餐合理膳食，營(yíng)養均衡的孕婦而言，糖水不會(huì )再提供更多營(yíng)養物質(zhì)，甚至懷孕過(guò)程中喝糖水會(huì )刺激胰島素分泌，也可能會(huì )誘發(fā)蛋白質(zhì)、#脂肪代謝#發(fā)生紊亂。若實(shí)在想吃甜食，也必須限量，每天不超過(guò)20克甚至更低，這樣才能更有益于身體健康。

63166次播放 2019-11-27
什么食物能促進(jìn)新陳代謝
01:46

促進(jìn)新陳代謝的食物有以下幾個(gè)種類(lèi)：第一類(lèi)是辛辣的食物，比如生姜、芥末、茴香、蔥、蒜等。第二類(lèi)是富含膳食纖維的食物，比如一些水果，如藍莓有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝。第三類(lèi)是深海的魚(yú)類(lèi)，像鮭魚(yú)、三文魚(yú)富含很豐富的脂肪酸，這種脂肪酸能夠促進(jìn)人體的新陳代謝。第四類(lèi)是一些蔬菜，富含維生素B、鎂等等這些微量元素，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，所以在飲食當中要多注意攝入能夠促進(jìn)新陳代謝的食物，促進(jìn)體內的廢物代謝出去。

48973次播放 2019-10-12
孕婦能吃香蕉嗎

孕婦是可以吃香蕉的，尤其對于一些便秘的孕婦，香蕉具有較好的通便的作用，但是香蕉含糖量比較多，升糖指數比較高，所以孕婦不宜吃的過(guò)多，吃多了的話(huà)容易造成孕婦的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。推薦一天孕婦頂多吃一支到兩支香蕉，而且吃香蕉以后盡量就不要吃其他水果，否則糖量會(huì )高出正常水平，香蕉也含有豐富的鉀，對于低鉀的孕婦可以適量多吃一點(diǎn)。

語(yǔ)音時(shí)長(cháng) 01:13

61710次收聽(tīng) 2019-09-10
蘑菇的功效與作用有哪些

蘑菇的功效有鎮痛、緩解便秘、美容養顏、提高機體免疫力、促進(jìn)消化健康等功效與作用。具體分析如下：

76448次瀏覽 2018-10-23
減肥要控制主食嗎

減肥期間限制主食有一定的效果，也贊成在減肥期間限制主食，但是前提是原來(lái)吃的較多；如果原來(lái)主食并不超過(guò)所推薦的范圍，不建議特別限制。每天至少應該保證攝入150克的主食，即三兩左右；正常成人的主食攝入量應該是200克到350克，甚至體力消耗過(guò)多的可以達到400克。所以至少應該保證150克的底線(xiàn)。主食主要提供碳水化合物，也就是糖類(lèi)。工作需要的營(yíng)養、大腦需要的葡萄糖就由碳水化合物提供。有的女孩子減肥過(guò)程中，工作恍恍惚惚，可能有低血糖，或者大腦提供的營(yíng)養物質(zhì)不夠，會(huì )導致一系列的身體問(wèn)題。減肥的前提是要控制主食，第二個(gè)原則要保證最基本的需要量。

語(yǔ)音時(shí)長(cháng) 01:19

52388次收聽(tīng) 2018-09-21
食品營(yíng)養標簽上有哪些信息
01:44

食品的營(yíng)養標簽是了解食品的唯一信息，看食品營(yíng)養標簽比起看廣告來(lái)，也會(huì )更加直接。食品的營(yíng)養標簽主要是包括以下幾點(diǎn)信息，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這是最主要的信息；還有生產(chǎn)廠(chǎng)家，是否是我們認可的企業(yè)，是否是能讓我們放心的企業(yè)；配料表和營(yíng)養標簽也是非常重要的，營(yíng)養標簽可以提供食品的營(yíng)養信息，配料表可以看出是否是我們需要的營(yíng)養，是否有食品添加劑也能夠在配料表里有所體現。因此，可以從食品的營(yíng)養標簽中，得到很多想要的信息，重要的信息，比如食物是否健康等。在日常生活中，選購食品的時(shí)候，會(huì )看食品的營(yíng)養標簽，對我們有很大的幫助?？梢詭椭x擇出適合自己的食品，從而對食品的選擇，能夠有更好的判斷。

53454次播放 2018-09-20

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