為何從牙齒上摳下的“黃泥”這么臭，但在嘴里卻聞不到？一文讀懂
關(guān)鍵詞：牙齒
你有沒有過這樣的經(jīng)歷：無聊時(shí)用指甲輕輕刮一下牙齒內(nèi)側(cè)，結(jié)果摳出一小團(tuán)軟軟的黃泥，湊近一聞差點(diǎn)被熏暈過去？更詭異的是，這些散發(fā)著生化武器氣味的物質(zhì)，平時(shí)在口腔里居然毫無存在感。這團(tuán)神秘物質(zhì)的真身，其實(shí)是一場(chǎng)口腔微生物的狂歡派對(duì)遺留下來的“犯罪現(xiàn)場(chǎng)”。
一、牙齒黃泥到底是什么物質(zhì)
1.微生物的代謝產(chǎn)物
口腔里駐扎著700多種細(xì)菌，它們以食物殘?jiān)鼮樯?，分解蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)釋放含硫化合物。這些物質(zhì)混合唾液中的礦物質(zhì)，就像混凝土一樣牢牢粘在牙齒表面，形成牙菌斑的雛形。
2.食物殘?jiān)陌l(fā)酵物
那些卡在牙縫里的肉絲、菜葉，經(jīng)過8小時(shí)以上的發(fā)酵，會(huì)變成類似沼氣池的腐殖質(zhì)。特別是富含蛋白質(zhì)的食物，分解后產(chǎn)生的氣味分子堪比臭雞蛋。
3.口腔上皮細(xì)胞的殘骸
每天約有5萬個(gè)口腔黏膜細(xì)胞自然脫落，這些富含角蛋白的細(xì)胞尸體，在細(xì)菌作用下分解成帶有腐肉氣味的尸胺和腐胺。
二、為什么在口腔里聞不到臭味
1.嗅覺疲勞的自我保護(hù)
鼻腔中的嗅覺受體持續(xù)接觸相同氣味分子時(shí)，會(huì)啟動(dòng)保護(hù)機(jī)制降低敏感度。就像噴香水的人自己聞不到香味，長(zhǎng)期生活在垃圾場(chǎng)附近的人不覺得臭。
2.唾液的清潔緩沖作用
每分鐘1毫升的唾液分泌量，不斷沖刷著口腔環(huán)境。唾液中的溶菌酶能分解部分氣味分子，碳酸氫鹽則能中和酸性代謝物，相當(dāng)于天然的空氣清新劑。
3.氣味分子的擴(kuò)散差異
附著在牙齒上的臭味物質(zhì)處于半固態(tài)，揮發(fā)性較低。當(dāng)被摳下來暴露在空氣中，表面積突然增大數(shù)百倍，就像把凍干的臭豆腐突然碾成粉末。
三、如何減少口腔異味源
1.機(jī)械清潔的關(guān)鍵時(shí)段
起床后和睡前刷牙尤為重要。睡眠時(shí)唾液分泌減少，細(xì)菌活躍度提升3倍，早晨刷牙就像給發(fā)酵一夜的泡菜壇子做深度清潔。
2.清潔工具的升級(jí)方案
牙線能清除40%牙刷夠不到的鄰面菌斑，刮舌器可去除舌背上75%的揮發(fā)性硫化物。電動(dòng)牙刷的高頻震動(dòng)對(duì)破壞生物膜更有效，但要注意別過度用力。
3.飲食調(diào)節(jié)的輔助作用
咀嚼蘋果、芹菜等粗纖維食物能摩擦牙齒表面，綠茶多酚可抑制細(xì)菌產(chǎn)酸。酸奶中的益生菌能調(diào)節(jié)口腔菌群平衡，但要注意選擇無糖版本。
口腔就像個(gè)24小時(shí)營(yíng)業(yè)的微生物實(shí)驗(yàn)室，那些被摳下來的黃泥其實(shí)是細(xì)菌們開完派對(duì)留下的垃圾堆。與其等它們積攢到能熏暈蚊子的程度，不如用科學(xué)的清潔方式讓這些微型租客按時(shí)交房租。畢竟在社交距離敏感的今天，清新的口氣才是最好的隱形口罩。