高血脂吃深海魚油，真的可以降血脂嗎？看看營(yíng)養(yǎng)師怎么說
關(guān)鍵詞：降血脂
聽說深海魚油能降血脂，朋友圈里都快把它吹成液體黃金了，連隔壁每天炸雞配啤酒的王大爺都開始每天吞兩粒。但吞下去的小膠囊真有這么神.奇？先別急著下單，咱們得把這事兒掰開了揉碎了看。
一、深海魚油到底是個(gè)啥玩意兒
1.魚油的身份證
這可不是普通魚肚子里的油，主要是從三文魚、沙丁魚這些深海魚的脂肪里提純出來的。關(guān)鍵成分是Omega-3脂肪酸里的EPA和DHA，這兩種物質(zhì)在陸生動(dòng)物油脂里幾乎找不到。
2.它怎么在身體里干活
EPA就像血管里的清道夫，能降低血液黏稠度；DHA則是腦神經(jīng)細(xì)胞的建筑材料。它們配合著干擾肝臟合成甘油三酯的過程，順便把血管壁上不好的膽固醇往外搬。
二、科研數(shù)據(jù)怎么說這事
1.對(duì)甘油三酯確實(shí)有效
連續(xù)三個(gè)月每天吃2-4克高純度魚油，能讓甘油三酯下降25%左右，這個(gè)效果在多個(gè)臨床試驗(yàn)里都得到驗(yàn)證。但要注意，這里說的是醫(yī)療級(jí)高純度產(chǎn)品。
2.對(duì)膽固醇影響有限
想靠魚油解決高膽固醇可能要失望了。它最多能把壞膽固醇（LDL）往下拉5%，效果還不如每天快走半小時(shí)。好膽固醇（HDL）倒是能提升一點(diǎn)點(diǎn)，但幅度可以忽略不計(jì)。
三、吃魚油也有注意事項(xiàng)
1.別當(dāng)飯吃
每天超過3克可能引起反胃、腹瀉，長(zhǎng)期大劑量服用還可能影響凝血功能。正在吃阿司匹林的人要特別注意，兩者疊加可能增加出血風(fēng)險(xiǎn)。
2.選對(duì)時(shí)間有講究
隨餐服用吸收率能提高50%，因?yàn)樾枰緛懋?dāng)運(yùn)輸車。晚上吃效果更好，人體在夜間修復(fù)血管時(shí)正好用上這些原料。
四、比吃補(bǔ)劑更靠譜的方法
1.直接吃魚更劃算
每周吃兩次巴掌大的深海魚，獲得的Omega-3不比補(bǔ)劑少，還附贈(zèng)優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D。清蒸或烤制最好，油炸會(huì)讓好的脂肪酸變壞。
2.改善整個(gè)飲食結(jié)構(gòu)
少碰精制碳水、反式脂肪，多吃雜糧和深色蔬菜。這些改變對(duì)血脂的改善效果，可能比單純吃魚油強(qiáng)三倍。
與其糾結(jié)要不要買魚油，不如先把抽屜里的炸雞優(yōu)惠券扔掉。健康飲食加規(guī)律運(yùn)動(dòng)才是控制血脂的正道，補(bǔ)劑永遠(yuǎn)只是配角。從今天開始試試用藜麥飯代替白米飯，你的血管會(huì)感謝這個(gè)決定。