它比紅棗還補(bǔ)血，一周吃2次，既補(bǔ)氣血又助眠，尤其是女生要多吃
關(guān)鍵詞：紅棗
有沒有想過，每天精神不濟(jì)、臉色發(fā)黃的原因可能不是加班熬夜那么簡單？辦公室那個總愛喝奶茶的妹子最.近換了保溫杯，里面飄著些紅褐色的東西，問她是什么，神神秘秘地說這是"氣血充值卡"。
一、這位低調(diào)的補(bǔ)血高手是誰
1、黑木耳營養(yǎng)分析
每100克干木耳含鐵量是紅棗的7倍，同時還富含維生素K和多糖體。鐵元素以非血紅素鐵的形式存在，搭配維C食物吸收率可提升3倍。
2、補(bǔ)血效果對比
同樣是補(bǔ)血食物，動物肝臟含鐵雖高但膽固醇也高；菠菜草酸影響吸收；而黑木耳既沒有熱量負(fù)擔(dān)，也不會給消化系統(tǒng)添麻煩。
二、氣血雙補(bǔ)的獨特優(yōu)勢
1、改善血液循環(huán)
木耳多糖能增強(qiáng)骨髓造血功能，研究顯示連續(xù)食用8周可使血紅蛋白濃度提升15%。那個總抱怨手腳冰涼的同事，堅持吃木耳后說戴了"天然暖手寶"。
2、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)
含有的麥角甾醇是合成維生素D2的前體，能通過血腦屏障幫助穩(wěn)定情緒。很多人不知道，半夜總是醒可能不是失眠，而是血不養(yǎng)神的表現(xiàn)。
三、懶人也能堅持的吃法
1、快手涼拌法
泡發(fā)后撕小朵，沸水焯90秒，加蒜末、香菜、少許辣椒油。記住別放醋，酸性環(huán)境會破壞鐵元素，這可能是很多人吃了沒效果的原因。
2、養(yǎng)生甜湯版
和桂圓、枸杞一起煮15分鐘，最后5分鐘加冰糖。經(jīng)期后連喝3天，比那些昂貴的保健品實在多了。注意要用砂鍋而不是鐵鍋，避免化學(xué)反應(yīng)。
那個總說"涂再多腮紅都不如氣血好"的美妝博主沒騙人，她現(xiàn)在視頻里分享的私房菜必有木耳。不過要提醒的是，泡發(fā)時間別超過4小時，水溫不要超過30度，這些細(xì)節(jié)才決定是養(yǎng)生還是傷身。看到這里，是不是該把購物車?yán)锏难a(bǔ)劑刪掉幾件了？