尿酸高必看！3種食物是痛風(fēng)“加速器”，最后一種很多人天天吃
關(guān)鍵詞：食物
聽(tīng)說(shuō)有人體檢發(fā)現尿酸偏高，第一反應是"我又不胖，怎么會(huì )尿酸高？"其實(shí)高尿酸早就不是胖子的專(zhuān)利了，辦公室里的瘦子也可能中招。更扎心的是，有些看似健康的食物，正在悄悄給你的尿酸"添磚加瓦"，特別是最后一種，很多人還當成養生佳品天天吃。
一、濃湯和火鍋湯底
1.嘌呤含量驚人
熬煮數小時(shí)的老火靚湯、乳白色的骨頭湯，嘌呤含量可能超出你的想象。長(cháng)時(shí)間熬煮會(huì )讓肉類(lèi)和骨頭中的嘌呤大量溶出，一碗濃湯的嘌呤含量可能是清湯的幾十倍。
2.隱形的高危分子
很多人覺(jué)得只喝湯不吃肉就沒(méi)事，其實(shí)溶解在湯里的嘌呤更容易被人體吸收。冬季熱騰騰的火鍋湯底更是重災區，涮過(guò)各種食材后，湯里的嘌呤會(huì )不斷累積。
二、部分海鮮和內臟
1.帶殼海鮮要當心
牡蠣、扇貝、蛤蜊等帶殼海鮮嘌呤含量普遍較高。雖然蛋白質(zhì)豐富，但對尿酸高的人來(lái)說(shuō)可能就是"甜蜜的負擔"。
2.動(dòng)物內臟藏陷阱
豬肝、鴨腸、雞胗等動(dòng)物內臟是很多人的心頭好，但這些食材的嘌呤含量往往比普通肉類(lèi)高出數倍。偶爾解饞可以，經(jīng)常吃就要小心了。
三、含糖飲料和果汁
1.果糖的隱形危害
這是最容易被忽視的"尿酸助推器"。碳酸飲料、果汁中的果糖會(huì )干擾尿酸代謝，長(cháng)期大量飲用可能讓尿酸水平居高不下。
2."健康"飲品的誤區
鮮榨果汁看似健康，其實(shí)濃縮了水果中的糖分，去除了膳食纖維。一杯橙汁的含糖量可能相當于好幾個(gè)橙子，但飽腹感卻差很多，容易過(guò)量攝入。
控制尿酸不是要當苦行僧，關(guān)鍵是學(xué)會(huì )聰明選擇。白開(kāi)水是最好的飲料，低脂乳制品和適量咖啡可能對尿酸代謝有幫助。多吃新鮮蔬菜，用蒸煮代替煎炸，給腎臟減負。如果已經(jīng)出現尿酸偏高，記得定期復查，別等關(guān)節痛了才后悔。