胃鏡檢查后一般1-2小時(shí)可恢復(fù)進(jìn)食流質(zhì)食物，實(shí)際恢復(fù)時(shí)間受檢查類型、麻醉方式、個(gè)體差異及并發(fā)癥等因素影響。

普通胃鏡檢查后1小時(shí)可嘗試飲水，無嗆咳即可逐步進(jìn)食流食；無痛胃鏡因麻醉影響需延長(zhǎng)至2小時(shí)后進(jìn)食。

局部咽喉麻醉者需待麻木感消退后進(jìn)食，約1小時(shí)；全身麻醉者需完全清醒且吞咽功能恢復(fù)，通常需2小時(shí)以上。

老年人或胃腸功能弱者建議延長(zhǎng)觀察時(shí)間；糖尿病患者需警惕低血糖風(fēng)險(xiǎn)，可提前咨詢醫(yī)生調(diào)整進(jìn)食時(shí)間。

若出現(xiàn)持續(xù)咽喉疼痛、嘔血或劇烈腹痛，應(yīng)立即禁食并就醫(yī)，可能提示黏膜損傷或穿孔等罕見并發(fā)癥。

恢復(fù)飲食應(yīng)從溫涼流食開始，24小時(shí)內(nèi)避免辛辣刺激食物，觀察無不適再過渡至正常飲食。