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患上了肺癌的患者不能吃什么東西

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問題描述

患上了肺癌的患者不能吃什么東西

醫(yī)生回答

陳健鵬

陳健鵬 副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院

肺癌患者應避免食用辛辣刺激食物、高鹽腌制食品、霉變食物及高糖高脂食物,可適量選擇新鮮蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等易消化營養(yǎng)食物,具體飲食需結合個體情況由營養(yǎng)師調(diào)整。

1、辛辣刺激食物

辣椒、芥末等可能刺激呼吸道黏膜加重咳嗽,烹調(diào)時需減少調(diào)味料使用,優(yōu)先采用蒸煮等溫和烹飪方式。

2、高鹽腌制食品

咸菜、臘肉含亞硝酸鹽可能增加代謝負擔,建議每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi),多用天然香料替代鹽分調(diào)味。

3、霉變食物

發(fā)霉花生、玉米可能含黃曲霉毒素等致癌物,儲存食物需保持干燥通風,發(fā)現(xiàn)霉變立即丟棄不可食用。

4、高糖高脂食物

奶油蛋糕、油炸食品可能影響消化功能,可選用低脂牛奶、堅果等健康脂肪來源替代反式脂肪酸攝入。

治療期間建議少食多餐,定期監(jiān)測營養(yǎng)指標,必要時在醫(yī)生指導下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑補充能量需求。

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