蒲公英對(duì)肝臟的損害主要與過(guò)量食用、過(guò)敏反應(yīng)、藥物相互作用及特殊肝病狀態(tài)有關(guān)。蒲公英根提取物可能對(duì)肝功能異常者產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，但正常食用鮮品通常安全。

長(zhǎng)期大量攝入蒲公英根可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，尤其肝功能不全者可能出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高。建議每日鮮品攝入不超過(guò)30克，出現(xiàn)腹脹腹瀉需停用。

菊科植物過(guò)敏人群接觸蒲公英可能誘發(fā)肝酶異常，伴隨皮膚瘙癢、黃疸等癥狀。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用，發(fā)生過(guò)敏可服用氯雷他定等抗組胺藥。

蒲公英可能增強(qiáng)肝藥酶活性，影響華法林、對(duì)乙酰氨基酚等藥物代謝。服用肝毒性藥物期間應(yīng)咨詢醫(yī)生，必要時(shí)監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)。

肝硬化、肝炎患者使用蒲公英根制劑可能干擾膽汁排泄，加重肝損傷。此類患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用護(hù)肝藥物如谷胱甘肽、水飛薊素等。

健康人群適量食用蒲公英嫩葉無(wú)顯著風(fēng)險(xiǎn)，慢性肝病患者建議優(yōu)先選擇水飛薊賓等明確護(hù)肝成分，使用任何草藥前應(yīng)進(jìn)行肝功能評(píng)估。