臭豆腐是不含酒精的，像臭豆腐是屬于發(fā)酵的食物，主要成分是豆制品。像這種發(fā)酵后的食物，盡量還是少吃一些比較好，并不利于身體健康，尤其是外面賣的臭豆腐還是需要經(jīng)過油炸的，像油炸食品也不利于身體健康，所以盡量還是不要吃的比較好。平時還是要吃一些清淡好消化的食物的，并且要多補充一些蛋白質(zhì)和維生素，最好是葷素搭配。