肝硬化在我國，以20～50歲的男性多見，肝硬化的起病和過程一般較緩慢實施，可匿藏數(shù)年之久。肝硬化患者的飲食應(yīng)以低脂肪、高蛋白、高維生素和更易吸收飲食為宜，同時倡導(dǎo)低鹽飲食，并辦到定時、定量、有約束。樹起堅強意志，時刻始終保持心情開朗，徹底消除思想負擔(dān)，各種救治肝病的藥物同樣斷然不可侵害，以免加重肝臟壓力或藥不對癥，有利于肝臟徹底恢復(fù)。喝啤酒會令肝硬化患者病情加重，并容易引來上消化道出血。此外，肝硬化患者在救治期間，患者的飲食狀況和護理也是很重要的，患者一定要注意休息。