醫(yī)生回答
汪晨 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
炒熟的蒜苔是否上火取決于烹飪方式和個人體質。一般來說，適量食用炒蒜苔不會上火，但如果烹飪過程中加入過多辛辣調料，或者對于熱性體質的人來說，則有可能導致上火。相反，寒性體質的人較少會出現(xiàn)上火現(xiàn)象。
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