嘔吐物呈咖啡色可能由胃酸反流、食物染色、胃潰瘍、食管靜脈曲張等原因引起，可通過(guò)抑酸治療、內鏡檢查、止血處理、靜脈曲張結扎等方式干預。

胃酸混合嘔吐物氧化后可能呈現咖啡色，多伴有燒心感。建議避免飽餐后平臥，可遵醫囑使用奧美拉唑、雷貝拉唑等質(zhì)子泵抑制劑。

攝入咖啡、巧克力等深色食物可能導致嘔吐物變色，通常無(wú)其他不適。停止相關(guān)食物攝入后癥狀可自行緩解，無(wú)須特殊處理。

潰瘍出血經(jīng)胃酸作用形成咖啡樣物質(zhì)，常伴上腹痛?？赡芘c幽門(mén)螺桿菌感染有關(guān)，需完善碳13呼氣試驗，可選用鋁碳酸鎂、膠體果膠鉍等黏膜保護劑。

肝硬化患者曲張靜脈破裂出血，嘔吐物呈咖啡渣樣。需緊急內鏡下止血，必要時(shí)行套扎術(shù)，禁用阿司匹林等抗凝藥物。

出現咖啡色嘔吐物需禁食并監測生命體征，避免劇烈運動(dòng)，攜帶嘔吐物樣本及時(shí)就醫鑒別出血原因。