醫(yī)生回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
喝駱駝奶是有很多好處的，駝乳中的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，其中的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率可高達(dá)70%，還含有較多的維生素A和B族維生素，駝乳中的營(yíng)養(yǎng)成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，駝乳中還含有大量的保護(hù)蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等，因?yàn)槠滹柡椭舅岬?，所以還具有醫(yī)療價(jià)值，是健康的產(chǎn)品。駱駝奶可以減少糖尿病患者對(duì)胰島素的需求，對(duì)哮喘患者也有益，因?yàn)樗缓^敏原，也證明駱駝奶對(duì)消化性潰瘍等胃部病患有益。
