

陳國棟 副主任醫師
反流性食管炎胃炎患者需避免高脂食物、酸性食物、辛辣刺激食物、碳酸飲料及酒精等。這些食物可能加重胃酸分泌或刺激食管黏膜,導致癥狀?lèi)夯?/p>
1、高脂食物
油炸食品、肥肉、奶油等脂肪含量高的食物會(huì )延緩胃排空,增加胃內壓力,容易誘發(fā)胃酸反流。長(cháng)期攝入可能加重食管黏膜損傷,建議選擇蒸煮等低脂烹飪方式。
2、酸性食物
柑橘類(lèi)水果、番茄、醋等酸性食物會(huì )直接刺激食管黏膜,并促進(jìn)胃酸分泌?;颊哌M(jìn)食后可能出現燒心或胸骨后灼痛,日常應減少攝入或避免空腹食用。
3、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣調料會(huì )刺激胃腸黏膜,導致胃酸分泌增多。部分患者可能因黏膜敏感而出現疼痛加劇,烹飪時(shí)需減少此類(lèi)調料的使用。
4、碳酸飲料
可樂(lè )、汽水等含二氧化碳的飲品會(huì )擴張胃部,增加胃內壓力,促使胃酸反流至食管。飲用后可能引發(fā)噯氣或反酸癥狀,建議以溫水或淡茶替代。
5、酒精
酒精會(huì )松弛食管下括約肌,降低其抗反流功能,同時(shí)刺激胃酸分泌。長(cháng)期飲酒可能加重食管炎癥,患者應嚴格戒酒或限制攝入量。
反流性食管炎胃炎患者需規律進(jìn)食,避免暴飲暴食或睡前2小時(shí)內用餐??蛇m當抬高床頭睡眠,減少夜間反流風(fēng)險。若癥狀持續不緩解,應及時(shí)就醫評估,遵醫囑使用抑酸藥物如奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等,并定期復查胃鏡。
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