胃癌患者飲食需注意營養(yǎng)均衡與消化負(fù)擔(dān)控制，主要原則包括少量多餐、選擇易消化食物、避免刺激性食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。

每日5-6餐減輕胃腸壓力，每餐控制在200-300克，優(yōu)先選擇米粥、軟面條等半流質(zhì)食物。

選用蒸煮燉方式烹飪，推薦嫩豆腐、蛋羹、去皮魚肉等低纖維食物，避免粗糧及油炸食品。

禁食辛辣、過酸、腌制及溫度過高的食物，酒精和碳酸飲料可能損傷胃黏膜需嚴(yán)格限制。

每日攝入60-80克蛋白質(zhì)，可通過牛奶、瘦肉泥、蛋白粉等補(bǔ)充，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。

術(shù)后患者需定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo)，出現(xiàn)嘔吐或持續(xù)腹脹時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案，日常可配合溫和運(yùn)動促進(jìn)胃腸蠕動。