對于吃什么能使白發(fā)變黑來說，需要進(jìn)行辨證論治，如果患者屬于遺傳性的白發(fā)，吃什么都不能使白發(fā)變黑，可以通過戴假頭套或染發(fā)的情況改善癥狀，如果是因為陰虛火旺導(dǎo)致的白發(fā)，可以選擇滋陰降火的藥物進(jìn)行對癥處理改善癥狀，所以說出現(xiàn)白化的情況，應(yīng)去正規(guī)醫(yī)院中醫(yī)科進(jìn)行辨證，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥比較好。