醫生回答
黃鐘明 副主任醫師
北京協(xié)和醫院
患有尿結石應避免高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物及過(guò)量動(dòng)物蛋白，可適量增加低鈣飲食、柑橘類(lèi)水果、全谷物及足量飲水，具體飲食調整需結合結石成分分析。
一、食物禁忌高草酸食物如菠菜、莧菜、巧克力會(huì )增加草酸鈣結石風(fēng)險，建議焯水后限量食用；高嘌呤食物如動(dòng)物內臟、濃肉湯可能誘發(fā)尿酸結石，需嚴格控制攝入量。
二、限鹽控鈉每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，避免腌制食品、加工肉類(lèi)等高鈉食物，鈉過(guò)量會(huì )促進(jìn)尿鈣排泄，增加結石形成概率。
三、蛋白選擇減少紅肉、海鮮等動(dòng)物蛋白攝入，優(yōu)先選擇雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，過(guò)量動(dòng)物蛋白會(huì )升高尿液中尿酸和鈣含量。
四、飲品注意限制濃茶、咖啡、碳酸飲料，避免啤酒等高嘌呤酒精飲品，建議每日飲水2000-3000毫升，可適當飲用檸檬水堿化尿液。
尿結石患者應定期復查結石成分，根據醫生建議個(gè)性化調整飲食結構，同時(shí)保持適度運動(dòng)促進(jìn)小結石排出。
