醫(yī)生回答
胡乃文 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者需忌口高嘌呤食物、高鹽食品、高糖飲料和酒精類(lèi)飲品，可遵醫(yī)囑使用甲氨蝶呤、來(lái)氟米特、艾拉莫德等藥物控制病情。日常應(yīng)保持均衡飲食，避免誘發(fā)關(guān)節(jié)炎癥加重的食物。
1、高嘌呤食物動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等嘌呤含量高的食物可能誘發(fā)尿酸升高，加重關(guān)節(jié)腫脹疼痛癥狀。建議選擇低嘌呤的雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。
2、高鹽食品腌制食品、加工肉類(lèi)含鈉量過(guò)高，可能加重自身免疫反應(yīng)。每日食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，多食用新鮮蔬菜水果補(bǔ)充鉀元素。
3、高糖飲料含糖碳酸飲料會(huì)促進(jìn)炎癥因子釋放，可能導(dǎo)致關(guān)節(jié)破壞加劇?？捎镁G茶、菊花茶等抗炎飲品替代，同時(shí)注意控制精制碳水化合物攝入。
4、酒精類(lèi)飲品酒精會(huì)干擾免疫系統(tǒng)功能并影響藥物代謝。治療期間應(yīng)嚴(yán)格戒酒，避免降低甲氨蝶呤等藥物的療效。
合并骨質(zhì)疏松的患者需適當(dāng)補(bǔ)充鈣和維生素D，日常烹飪建議采用蒸煮方式，減少油脂攝入的同時(shí)保留食材營(yíng)養(yǎng)。
