

何潔 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
感冒期間可以適量吃肉,建議選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白如雞肉、魚肉,避免辛辣油膩的烹飪方式。
1、提供營養(yǎng)瘦肉含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素,有助于維持免疫系統(tǒng)功能,促進(jìn)感冒恢復(fù),但需控制單次攝入量在50-100克。
2、促進(jìn)恢復(fù)禽肉類含豐富B族維生素,可幫助修復(fù)受損黏膜組織,建議將肉類煮至軟爛便于消化吸收。
3、選擇原則優(yōu)先選擇白肉和精瘦肉,避免加工肉制品,烹飪時宜采用蒸煮燉方式,減少油脂攝入。
4、注意事項合并發(fā)熱或胃腸不適時需減少肉量,過敏體質(zhì)者應(yīng)避開海鮮等易致敏肉類。
感冒期間需保持膳食均衡,每日肉類攝入不宜超過200克,同時多補(bǔ)充新鮮蔬菜水果和足量飲水。
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2025-09-02
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