醫生回答
潘袁 副主任醫師
偏癱患者在適量情況下可以食用牛肉，因其富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素B12等營(yíng)養物質(zhì)，對身體健康有益。但需注意控制攝入量，避免過(guò)量食用導致的脂肪和膽固醇增高，增加心血管疾病風(fēng)險。選擇新鮮牛肉，采用煮、蒸、烤等健康烹飪方式，減少油脂攝入。在飲食調整時(shí)，建議咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師，根據個(gè)人情況制定合理的飲食計劃，并在出現嚴重不適時(shí)及時(shí)就醫。
潘袁 副主任醫師
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