指導(dǎo)意見：腦溢血患者的飲食可以為其補(bǔ)充足量蛋白質(zhì)，飲食上做到低脂、低鹽，多吃新鮮的果蔬，補(bǔ)充足量的維生素和其他的微量元素，降低膽固醇，推遲和減輕動(dòng)脈硬化的目的，增強(qiáng)血管的致密性。補(bǔ)充蛋白質(zhì)含量較多的食物，可以養(yǎng)護(hù)血管，使血管堅(jiān)韌，食用一些豆制品，食用動(dòng)物肉類，還應(yīng)注意飲食和作息規(guī)律，勿暴飲暴食，加強(qiáng)康復(fù)訓(xùn)練，提高免疫力。康復(fù)期以易消化的平衡膳食為主，供給身體所需要的各種氨基酸，平時(shí)能夠做到戒煙、戒酒，不要熬夜。