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乳腺癌患者可以適量喝豆漿。豆漿含有植物雌激素，但適量飲用不會(huì )增加乳腺癌風(fēng)險，主要與大豆異黃酮類(lèi)型、攝入量、個(gè)體差異及激素受體狀態(tài)有關(guān)。
1、大豆異黃酮類(lèi)型豆漿中的大豆異黃酮屬于植物性雌激素，與人體雌激素結構不同，具有雙向調節作用，可能抑制癌細胞生長(cháng)。
2、攝入量控制每日攝入25克大豆或等量豆制品是安全范圍，過(guò)量可能干擾內分泌平衡，建議分散在多次飲用。
3、個(gè)體差異根據化療階段、消化功能及藥物反應調整攝入，胃腸不適者需減少飲用或選擇低渣配方。
4、激素受體狀態(tài)ER/PR陽(yáng)性患者需更嚴格控制植物雌激素攝入，建議咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化飲食方案。
乳腺癌患者飲食需均衡多樣，可搭配西藍花、深海魚(yú)等抗炎食物，避免高脂高糖飲食，定期復查激素水平。
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