氣血不足食補吃什么調理的又快又好，氣血不足可食用棗、阿膠、人參等，這三種都屬于藥食同源類，用于調理身體效果很好，但具體效果因人而異。

1.大棗的功效是補中益氣，養(yǎng)血安神。治療脾虛引起的面色萎黃(面色黃而無光澤)、失眠、頭暈、食少便稀(糞便稀不成形)等癥狀有很好的治療效果。不良反應和禁忌癥尚不清楚。

2.阿膠的主要作用是補血、滋陰、潤肺、止血。適用于血虛引起的面色萎黃、出血或失眠、心煩等癥狀。到是要注：阿膠不能與大黃一起使用。此外本品粘稠，阻礙消化，脾胃虛弱者謹慎使用。

3.人參的作用是補充元氣、補脾益肺、生津、安神益智(穩(wěn)定精神，促進智力發(fā)育)。對面色萎黃、氣短乏力、健忘、心悸(心跳加快，常伴心悸)等癥狀有很好的治療效果。

注意長期服用人參或人參制劑，可出現(xiàn)腹瀉、皮疹、失眠、神經(jīng)過敏、血壓升高、抑郁、性欲亢進(或性功能減退)、頭痛、心悸等不良反應。此外，人參不能與五靈脂和藜蘆一起使用。