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食物中毒應該如何預防?

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問題描述:食物中毒應該如何預防?

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沙門氏菌食物中毒的癥狀
沙門氏菌食物中毒的癥狀主要有發(fā)熱、腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、頭痛等。沙門氏菌感染通常由食用被污染的食物或水引起,建議及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑治療。1、發(fā)熱沙門氏菌食物中毒患者可能出現(xiàn)中低度發(fā)熱,體溫通常在38-39攝氏度之間。發(fā)熱多伴隨畏寒或寒戰(zhàn),持續(xù)時間可達3-7天。這種情況與沙門氏菌釋放內毒素刺激體溫調節(jié)中樞有關。治療時可遵醫(yī)囑使用對乙酰氨基酚片、布洛芬混懸液等退熱...
什么是食物中毒
食物中毒是指攝入被致病微生物、毒素或化學物質污染的食物后,引發(fā)的急性胃腸炎或全身中毒反應。常見致病因素包括細菌、病毒、寄生蟲、天然毒素及化學污染物,主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀,嚴重時可出現(xiàn)神經系統(tǒng)損害或器官衰竭。1、細菌性污染沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等細菌污染食物后大量繁殖并產生毒素。沙門氏菌常見于未煮熟的禽蛋及肉類,金黃色葡萄球菌易在乳...
輕微食物中毒的癥狀頭暈怎么辦?
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食物中毒的處理方法
食物中毒可通過催吐、補液、禁食、藥物治療、就醫(yī)治療等方式處理。食物中毒通常由細菌污染、毒素攝入、化學物質、寄生蟲感染、病毒侵襲等原因引起。1、催吐在進食可疑食物后2小時內,可用手指刺激舌根誘發(fā)嘔吐,減少毒素吸收。但昏迷患者或誤服腐蝕性物質者禁止催吐。催吐后需用溫水反復漱口,避免胃酸損傷口腔黏膜。2、補液腹瀉嘔吐會導致脫水,可少量多次飲用淡鹽水或口服補液鹽。每...
食物中毒后你吃什么?
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