來源:博禾知道
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糖尿病病人飲食指導需控制總熱量攝入,合理分配碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪比例,主要有血糖生成指數(shù)選擇、餐次分配、食物多樣化、限制添加糖等措施。
1、血糖生成指數(shù)選擇優(yōu)先選擇低血糖生成指數(shù)食物如燕麥、糙米等,減緩餐后血糖波動。避免精制米面及高糖食品。
2、餐次分配三餐定時定量,可采取少量多餐模式。建議早餐占全日熱量20%,午晚餐各30%,兩餐間加餐10%。
3、食物多樣化每日攝入12種以上食物,深色蔬菜占一半以上。適量選擇魚禽肉蛋奶豆類,限制紅肉及加工肉制品。
4、限制添加糖禁食含糖飲料,糕點每日不超過15克??捎锰鹁仗擒盏却翘娲?,但仍需控制總量。
建議配合營養(yǎng)師制定個體化食譜,定期監(jiān)測血糖變化,保持適度運動以增強胰島素敏感性。
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