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乳腺癌術(shù)后飲食需注重營(yíng)養均衡與免疫力提升,適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及膳食纖維,避免高脂高糖食物。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇魚(yú)類(lèi)、禽肉、豆制品等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于傷口修復和肌肉維持,每日攝入量建議占總熱量15%-20%。
2、維生素補充多食深色蔬菜水果如西藍花、胡蘿卜、獼猴桃,補充維生素A/C/E及抗氧化物質(zhì),增強免疫功能。
3、膳食纖維全谷物、燕麥等富含膳食纖維的食物可調節腸道菌群,預防便秘,每日建議攝入25-30克。
4、禁忌食物避免酒精、加工肉制品及含反式脂肪酸的烘焙食品,減少雌激素受體陽(yáng)性患者復發(fā)風(fēng)險。
術(shù)后飲食需少量多餐,烹飪以蒸煮為主,定期監測體重變化,配合醫生進(jìn)行營(yíng)養評估調整方案。
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