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人體最大的消化腺是肝臟,具有分泌膽汁、代謝解毒、儲存糖原等重要功能。
1、分泌膽汁肝臟每日分泌約800-1000毫升膽汁,幫助分解食物中的脂肪,促進(jìn)脂溶性維生素吸收。
2、代謝解毒肝臟參與蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)代謝,同時(shí)通過(guò)氧化還原反應分解體內毒素和藥物殘留。
3、儲存功能肝臟儲存肝糖原作為能量?jì)?,并儲存鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A、D、B12等營(yíng)養素。
4、免疫功能肝臟中的庫普弗細胞可清除血液中的細菌和異物,是人體免疫防御的重要部分。
保持規律作息和均衡飲食有助于維護肝臟健康,避免高脂高糖飲食及過(guò)量飲酒可降低肝臟負擔。
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