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痛風(fēng)患者日常飲食需控制高嘌呤食物攝入，選擇低嘌呤食物有助于減少尿酸生成，主要包括限制內臟海鮮、增加低脂乳制品、補充足量水分、避免酒精攝入等方法。
1、限制內臟海鮮動(dòng)物內臟、沙丁魚(yú)等高嘌呤食物會(huì )顯著(zhù)升高血尿酸水平，建議用雞蛋、豆制品等替代蛋白質(zhì)來(lái)源。
2、增加低脂乳品脫脂牛奶、無(wú)糖酸奶含乳清蛋白和酪蛋白，可促進(jìn)尿酸排泄，每日建議攝入300毫升左右。
3、補充足量水分每日飲水2000毫升以上可稀釋尿酸濃度，優(yōu)先選擇白開(kāi)水、淡茶等，避免含糖飲料。
4、避免酒精攝入酒精代謝會(huì )抑制尿酸排泄，啤酒尤其含大量嘌呤前體，急性發(fā)作期需嚴格戒酒。
痛風(fēng)患者可適量食用櫻桃、芹菜、冬瓜、黃瓜等堿性食物，同時(shí)遵醫囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物，定期監測血尿酸水平。
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