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藏紅花的正確吃法是什么

病情描述:
藏紅花的正確吃法是什么
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

藏紅花的正確吃法主要有泡水飲用、入藥煎服、烹飪調味、研粉沖服。

1、泡水飲用：

取少量藏紅花用熱水沖泡，待水溫適宜后飲用，可反復沖泡至顏色變淡。

2、入藥煎服：

遵醫囑將藏紅花與其他中藥材配伍，加水煎煮后服用。

3、烹飪調味：

在燉湯、煮粥或制作面食時(shí)加入少量藏紅花，既可調味又能增添色澤。

4、研粉沖服：

將藏紅花研磨成細粉，用溫水送服或加入蜂蜜調服。

建議在醫生指導下使用藏紅花，避免過(guò)量食用，孕婦、經(jīng)期女性及出血性疾病患者慎用。

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