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吃完蝦不能吃什么水果

病情描述:
吃完蝦不能吃什么水果
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃完蝦后不宜立即食用葡萄、山楂、柿子、石榴等水果,可能與鞣酸、果酸等成分相互作用有關(guān)。

1、葡萄:

葡萄富含鞣酸,與蝦中的蛋白質(zhì)結合可能形成不易消化的沉淀物,導致胃腸不適。

2、山楂:

山楂含大量有機酸,可能影響蝦類(lèi)蛋白質(zhì)的吸收,加重消化負擔。

3、柿子:

柿子中鞣酸含量高,與蝦同食易產(chǎn)生胃部不適,嚴重時(shí)可能形成胃結石。

4、石榴:

石榴含單寧酸較多,與蝦同食可能引起腹脹或輕微腹痛等消化不良癥狀。

建議食用蝦后間隔2小時(shí)再進(jìn)食上述水果,日常注意觀(guān)察個(gè)體差異反應,出現嚴重不適需及時(shí)就醫。

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