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櫻桃的功效作用及營(yíng)養價(jià)值

病情描述:
櫻桃的功效作用及營(yíng)養價(jià)值
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

櫻桃富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質(zhì),具有改善貧血、緩解疲勞、保護視力及抗炎等功效,適量食用有助于增強免疫力和促進(jìn)皮膚健康。

1、改善貧血

櫻桃含鐵量較高,鐵元素是合成血紅蛋白的重要原料,缺鐵性貧血患者適量食用可輔助改善面色蒼白、乏力等癥狀。建議搭配維生素C食物以促進(jìn)鐵吸收。

2、緩解疲勞

櫻桃中的花青素和褪黑素有助于調節睡眠節律,緩解神經(jīng)疲勞。運動(dòng)后食用可幫助減少肌肉酸痛,適合長(cháng)期熬夜或高強度工作者。

3、保護視力

櫻桃所含的β-胡蘿卜素和維生素A可維持視網(wǎng)膜功能,預防夜盲癥。其抗氧化成分還能減少藍光對眼睛的損傷,適合用眼過(guò)度人群。

4、抗炎作用

櫻桃中的槲皮素等黃酮類(lèi)化合物能抑制炎癥因子釋放,對痛風(fēng)性關(guān)節炎和慢性炎癥有一定緩解效果。但急性發(fā)作期需遵醫囑治療。

每日建議食用量不超過(guò)200克,糖尿病患者需控制攝入。避免與高鈣食物同食影響吸收,出現過(guò)敏癥狀應立即停用。

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