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亞麻籽好處和功效

病情描述:
亞麻籽好處和功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

亞麻籽富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和α-亞麻酸,具有改善胃腸功能、調節血脂、抗氧化和緩解炎癥等功效。

1、改善胃腸功能

亞麻籽中可溶性膳食纖維吸水膨脹,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于緩解便秘。胃腸功能紊亂者可每日攝入少量研磨后的亞麻籽粉。

2、調節血脂

α-亞麻酸在體內轉化為EPA和DHA,能降低低密度脂蛋白膽固醇水平。高血脂人群可長(cháng)期適量食用亞麻籽油輔助調節。

3、抗氧化作用

木酚素等成分能清除自由基,延緩細胞氧化損傷。建議中老年人將亞麻籽作為日??寡趸澄飦?lái)源之一。

4、抗炎功效

ω-3脂肪酸通過(guò)抑制炎癥因子產(chǎn)生,對慢性炎癥性疾病有輔助改善作用。關(guān)節炎患者可咨詢(xún)醫生后適量補充。

亞麻籽需低溫避光保存,每日食用量不宜超過(guò)30克,胃腸敏感者應從少量開(kāi)始逐步適應。

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