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紫蘇葉生姜雞蛋煮水的功效與作用

患者：女，25歲

病情描述:
紫蘇葉生姜雞蛋煮水的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

紫蘇葉生姜雞蛋煮水具有解表散寒、行氣和胃、溫中止嘔、增強免疫等功效，適用于風(fēng)寒感冒初期、胃腸型感冒、食欲不振及輕度免疫力低下人群。

1、解表散寒

紫蘇葉辛溫發(fā)散，生姜發(fā)汗解表，兩者配伍可緩解風(fēng)寒感冒引起的惡寒無(wú)汗癥狀。風(fēng)寒感冒初期可飲用，伴隨頭痛可配合按摩太陽(yáng)穴。

2、行氣和胃

紫蘇葉含紫蘇醛能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，生姜姜辣素可抑制胃酸過(guò)多，改善食積腹脹。胃腸型感冒出現惡心嘔吐時(shí)，建議溫熱少量頻服。

3、溫中止嘔

生姜通過(guò)抑制5-HT3受體發(fā)揮止嘔作用，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白補充營(yíng)養。妊娠嘔吐者需去雞蛋黃防止膽固醇過(guò)量，陰虛內熱者慎用。

4、增強免疫

紫蘇葉含迷迭香酸具有抗氧化活性，雞蛋提供免疫球蛋白。體虛易感人群可每周飲用2-3次，糖尿病患者應減少雞蛋用量。

飲用時(shí)建議晨起空腹或餐前半小時(shí)服用，陰虛火旺及實(shí)熱證人群禁用，連續服用不超過(guò)7天。出現皮疹、腹瀉等不良反應應立即停用。

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