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紫甘藍(lán)蘋果汁的功效

病情描述:
紫甘藍(lán)蘋果汁的功效
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朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

紫甘藍(lán)蘋果汁具有抗氧化、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力和輔助調(diào)節(jié)血脂等功效,適合日常飲用。

1、抗氧化

紫甘藍(lán)富含花青素,蘋果含有多酚類物質(zhì),兩者結(jié)合可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。

2、促進(jìn)消化

蘋果中的果膠與紫甘藍(lán)的膳食纖維共同刺激胃腸蠕動(dòng),幫助改善便秘和消化不良。

3、增強(qiáng)免疫

紫甘藍(lán)維生素C含量較高,蘋果含有槲皮素,能增強(qiáng)白細(xì)胞活性,提升機(jī)體抗病能力。

4、調(diào)節(jié)血脂

紫甘藍(lán)中的硫代葡萄糖苷與蘋果果膠協(xié)同作用,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

建議選擇新鮮食材現(xiàn)榨飲用,避免添加糖分,胃腸功能較弱者需適量飲用。

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